[食記][台北] 低調日本連鎖美食:大戶屋

[alex6609 (格蘭特)]

   餐廳名稱：大戶屋
   地址：台北市民權東路一段9號B1
   電話：[phone]
   營業時間：AM11:00-PM10:00
   價位範圍：250+
   可刷卡（可/不可）：可
   有無包廂：無
   官網：http://www.ootoya.com.tw/cht/index.php

圖文版:
http://alex6609.pixnet.net/blog/post/25596249

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受到ViVi在日本京都吃大戶屋的影響
讓我也忍不住衝了一趟台灣大戶屋

最初的大戶屋是1958年在日本東京一間「大戶屋食堂」
以「全部50円」的獨特經營方式
得到「50円食堂」暱稱

大戶屋在台灣的分店並不是經由國內企業代裡
而是由日本總公司100%出資成立

有鑑於許多日本連鎖餐飲店被引進台灣之後都無法維持日本原味
(ex. 赤坂拉麵 & 誠屋拉麵)
除了偷工減料之外
(ex. 花月嵐拉麵.....跟紙一樣薄的叉燒)
還改變他們原本的味道以趨近台灣人的口味
這讓包括我在內的許多人為之氣結

這類從日本引進台灣的連鎖料理店
很多人就是想吃他原汁原味的日式餐點
偷工減料就算了
偏偏他還改變口味
常常讓我吃了一次就不會再去第二次
要吃這種台式口味的拉麵我何必去你那

大戶屋是100%日資
但我沒吃過日本的大戶屋
是否有改變口味就不得而知了

大戶屋是主打定食類的餐點
不若拉麵類味道一改變就很明顯

大戶屋在台灣有11間分店
光台北就有7間
PTT上說民權東路店空間較為寬敞
所以我們就去民權東路店啦

民權東路店隱身在燦路都飯店的地下一樓
店外的招牌超小
低調到不行

一樓門外的餐點模型

大戶屋的招牌不管是日本還是台灣都一樣
只是下面多加了一行：Japanese Restaurant

店內空間的確相當寬敞
裝潢也是走雅緻的日本風
雖然位在地下室卻不會有壓迫感

不知道為什麼
我很喜歡這個天井的感覺
這個設計應該也是地下室沒有壓迫感的原因吧

他們的東西真的很多樣化
每一樣都很想吃XD

這是一位優柔寡斷的男人
連點個餐都要想好久  ( 不要打我~ )

日式餐廳
照例~ 先上熱茶

友人點的：味噌豬里肌肉排定食／豚ロースの味噌トンカツ定食

這一份是本日的驚喜~
名稱不起眼，賣相普通，卻是最好吃的：炭烤鯖魚定食 / 炭火焼きさば定食

鯖魚肉質很嫩

油脂也很多
重點是它有炭火的香味～
讓原本平凡的鯖魚大大加分

這是我的：炸雞排醬蓋飯+木盒蕎麥麵套餐／鶏かつソース丼と板そば
(雞排醬在旁邊)

上方的蕎麥麵別看他份量好像很少
那是因為木盤太大的關係
真正拿到面前一看
麵的份量真的不少

看到這一塊大雞排
頓時讓我忘了我點的是雞排

份量不少
雞排面積夠大
厚度也很足夠

大戶屋的雞排真的超好吃
肉質超嫩
咬下去肉汁還用噴的XD

平常都是吃雞排攤的雞排
吃過大戶屋之後
雞排攤的雞排我都看不上眼了~　

醬菜：小黃瓜
這就不如同價位的品田豬排附餐醬菜了

講到這就不得不讚賞一下大戶屋的白飯
連號稱使用日本越光米的品田豬排都沒有大戶屋好吃
我還沒吃過哪間餐廳的飯比大戶屋的白飯好吃的

附餐蕎麥麵
配上堅魚醬油~ 潛水艇組合! 蕎麥涼麵   ( 好冷... )

我對蕎麥麵沒有特別的研究
只有一個感想：好吃！
( 我很好養的XD )

放蕎麥麵的木盒上面有三個字：秋田杉
他想說這是用日本秋田的杉木製作?
還是說這是「秋田杉」公司的產品XD

總結：
大戶屋價位不高，但也不低.....
一餐吃下來300左右
但卻是真材實料
炭火燒烤的鯖魚真是一絕阿！

偶而想祭祭五臟廟時
大戶屋是一個不錯的選擇~

To ViVi：
台灣的大戶屋你可以放心~
我幫你踩過雷了！

大戶屋
TW：http://www.ootoya.com.tw/cht/index.php
JP：http://www.ootoya.com/
民權東路一段店
[phone]
台北市民權東路一段9號B1
營業時間：AM11:00-PM10:00
座位數：80


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推 silentdriver:最大的敗筆就是價格比日本高太多
推 Re12345:這家光是白飯 就可以電死很多台灣店家...
→ Re12345:烤魚也是一絕   其他的我覺得倒還好
推 nicesoup30:有好吃的白飯??!!一定要去 XDDD
推 englandtea:這家白飯還好吧 勝博殿跟momo-paradise的飯比較好吃