[食記] 美味日式漢堡排。台北 大戶屋

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   餐廳名稱：大戶屋

   地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市南京東路14號B1
 (新光三越 南西二館)
   電話：[phone]
   營業時間：
   價位範圍(每人)：
   可刷卡（可/不可）：可
   有無包廂：無
   推薦菜色：
   官網：http://www.ootoya.com.tw/cht/index.php



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因為工作在南京東路上，所以最常逛的百貨公司就是三越南京店，三越附近吃的東西很多
，其中日式定食我最喜歡的就是在三越二館樓下的大戶屋；大戶屋在日本其實已經有50多
年的歷史了，台灣的雖然沒有這麼久但是因為口味還蠻道地菜單也經常更新，所以一直頗
受上班族的歡迎，我曾經光顧過幾次經驗都蠻好的。


大戶屋大概每隔一陣子就會換菜單，其中黑醋系列的料理算是招牌，口味醇厚，酸味雖明
顯卻不刺鼻，第一次去大戶屋的網友可以試看看；因為之前已經吃過了，這次想吃不一樣
的就點了洋蔥漢堡排定食還有雞排醬蓋飯+木盒烏龍麵套餐。

我因為看隔壁桌的日式涼麵好清爽的感覺，所以點了雞排醬蓋飯+木盒烏龍麵套餐，先送
的烏龍麵是用木盒裝著，因為淺淺的裝著量不會太多，如果是兩個人合吃還蠻剛好的，麵
條口感滑順有彈性，沾著加了蔥薑末的日式涼麵醬汁相當爽口，麵條彈性的程度不輸東區
專賣烏龍麵的店家。

烏龍麵的分量不多是因為這是雙主食套餐，雞排醬蓋飯的飯量可就多嚕~送上的時候雞排
的醬會附在旁邊，讓客人自行決定想要的鹹度再淋上去，外面的炸麵衣夠酥脆，內裡的雞
肉嫩度也不錯，雖然炸雞排本身的味道並沒有什麼調味，可是因為麵皮又酥又香，加上雞
排醬一起吃味道還蠻好的，而且大戶屋的米飯煮的還不錯，粒粒分明又不會過硬我很喜歡
，雞排跟米飯的中間還有舖上一層高麗菜絲，跟米飯還有雞排一起吃更添口感清爽。

海狸先生本來就愛吃日式漢堡排，只是這類的料理在台灣做得好吃的並不多，所以本來沒
有預設太大的期望，沒想到這道洋蔥漢堡排定食的美味程度令人驚艷，大戶屋的漢堡排是
用牛絞肉混合著培根做成，味道調的很好，有著牛絞肉的多汁和培根的香氣，表面煎得微
焦但切開來肉汁還是相當多，鹹中帶點微甘的醬汁燉煮洋蔥到軟爛相當下飯，旁邊還附上
筆管麵沙拉跟生菜，生菜吃完可以請服務生再加。

大戶屋的服務一向都不錯，定食價格也多在NT.230到280之間，不算貴的價格有這樣的品
質我覺得還蠻值得的，而且這次吃到的漢堡排美味程度是以後想吃漢堡排就會想來大戶屋
， 如果在南京新光附近想要用餐可以來大戶屋唷。





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推 yukic:南京東路?應是南京西路吧.東路有X段喔
推 baliman:台北市南京西路14號B1 官網寫的
→ ilovebabybay:已修正>"<謝謝提醒~