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地址：高雄市前金區成功一路266-1號B3
電話：(07)215-4377
項目：定食、主菜單品、副菜、飲料、甜點
價位：定食２００～２９０元
營業時間：Am 11:00 ~ Pm 10:30
商家網址：http://www.ootoya.com.tw/cht/index.php
鄰近捷運站：中央公園站
第一次吃大戶屋，是老哥帶我去台北衣蝶品嚐的
那次的用餐經驗，讓我對大戶屋留下不錯的印象。
忘了確切的時間，不過大戶屋進駐漢神有好一段時間了
這中間我們臨時起意吃了好幾次，但都沒帶相機
所以這次找了個假日時段，我們一起到大戶屋打牙祭兼拍照囉:)
第一次大戶屋食記（請按）
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「冰咖啡」兌換
美味指數：★★☆☆☆
當天搭乘手扶梯的我們，一路正往著地下三樓去
恰好遇到大戶屋的工作人員在扶梯口發放飲料兌換卷
如此恰好的時機，當然要來給他兌換一下囉:)
最近的我正努力戒咖啡，從一天兩三杯到三四天喝一杯
你看我的堅持有了進步，所以選了冰咖啡犒賞我一下
這到底是好還是不好呢？(笑)
冰咖啡的奶油與糖都是分開的，可自行酌量增減
咖啡味是比較薄的，不澀不苦
整體而言還ＯＫ，但並不是我喜歡的那種
沒喝完，剩了四分之三杯左右。
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「洋蔥胡椒醬豬里肌肉定食」２５０元
美味指數：★★★★☆
翻開menu，發現多了許多新菜色
吃過幾項定食的你，這次選了新品來嚐嚐。
外觀看起來十分清爽的豬里肌
嚐起來非常的清爽，口感鮮嫩多汁
肉香、黑胡椒與洋蔥，在嘴裡完美交織
雖然豬里肌只有三片，但加上大量的高麗菜絲也足夠了。
對了，餐點所使用的黑胡椒可是日本四國淡路島的喔！
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「炭烤花魚定食」
美味指數：★★★★☆
還記得上次你點了炭烤花魚，那肥美鮮嫩的模樣還在腦海盤旋...
吃了好幾次牡蠣定食的我，這次決定改點花魚定食:P
花魚烤至金黃色，帶著油亮光澤好不誘人
魚肉肥美多汁，肉多骨少的特點品嚐起來也很方便
擠上些許檸檬，或是搭配蘿蔔泥一同食用都很棒。
對了，大戶屋的蘿蔔泥是現磨的喔！
因為如果蘿蔔泥暴露在空氣中越久，那特有的辛辣味就會消失
所以大戶屋堅持所有魚定食的蘿蔔泥，都是點餐後才磨的
如此的堅持也才能成就美味:)
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「鹿尾菜飯」白飯補４０元差額更換
美味指數：★★★★☆
粒粒分明的米飯軟Ｑ帶勁，嚐起來很不錯
加上鹿尾菜、白芝麻一同混拌
不僅增添香氣，也讓口感更有層次。
【鹿尾菜是什麼？】其實鹿尾菜又名羊栖菜，屬於褐藻類為勞馬尾藻科
分步在日本的北海道南岸到太平洋、九州西北岸之間
新鮮時為黃褐色，製成乾貨後會變成黑褐色。
鹿尾菜富含鐵質、膳食纖維、大量鈣質維生素A、B1、B2
除了適合燉煮、熱炒之外，也很適合涼拌。
〔資料來源：話題食材事典〕
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「小魚飯」白飯補４０元差額更換
美味指數：★★★★☆
鋪了滿滿吻仔魚的小魚飯，真是營養滿點
只要多加４０元就有如此份量，想想也還滿值得的。
定食除了主菜之外，還有小菜、味增湯與高麗菜絲
但可別忘了白飯也是戲份很重的主角之一喔！
定食的白飯都可以補差額更換，除了有我們更換的兩種之外
還有山芋泥飯(50元)、蒸籠五穀飯(40元)、日式拌飯(40元)與迷你鮪魚飯(90元)可選。
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「水果布丁」６０元
美味指數：★★★☆☆
水果布丁放了些許的香蕉
口感滑順、滋味特別好吃
不過可惜甜了些。
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「養生紅豆湯圓」６０元
美味指數：★★★☆☆
紅豆口感鬆軟，略帶Ｑ勁的湯圓有點黏牙
嚐起來甜而不膩，甜味剛剛好。
後記：吃了至少有四、五次的大戶屋了，每一次的用餐經驗都滿好的
除了以上兩道定食之外，我個人也很推牡蠣定食，挺好吃的喔！
圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ
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