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餐廳名稱:大戶屋 地址:高雄市前金區成功一路266-1號B3(漢神百貨) 電話:(07)215-4377 圖文版:http://www.wretch.cc/blog/sunsun/26386408 早聞大戶屋的定食還不錯, 趁著老弟回來拉他一起去漢神放肆增肥! 內部裝潢有日式ㄧ貫低調的風格 我們點了炸豬排里肌肉排定食(260)與雞排醬蓋飯+蕎麥湯麵套餐(280), 另外還點了份炸雞塊(80)。 先送上的炸雞塊令我傻眼,竟然只有小小的四塊, 雖說價飆漲,但這也太單薄了吧? 平均ㄧ塊小雞肉竟然要20元! 害我只能小心翼翼地咬。 雞肉的肉質鮮嫩,外皮酥脆, 淋上的糖醋醬汁對我來說稍甜, 配上高麗菜絲反而比雞塊更對味。 炸豬排里肌肉排定食,少不了芝麻、醬汁、飯、味噌湯, 另外還有ㄧ碟醃蘿蔔、ㄧ抹黃芥末(嗜辣者可食)、高麗菜絲專屬的醬汁。 豬排賣像佳,麵衣緊緊包裹豬肉, 吃起來微乾,雖不到柴的地步,但沒有期待中的肉汁,小失望, 不過還算是中規中矩的豬排。 醃蘿蔔口感脆、滋味清爽,個人蠻喜歡的。 味噌湯料多豐富,只可惜不能續加,不然ㄧ定再來一碗。 雞排醬蓋飯+蕎麥湯麵套餐一上桌讓我們傻眼part 2, 蕎麥湯麵用大碗公裝,雞排醬蓋飯也是用大碗公裝。 蕎麥湯麵麵條偏軟,湯頭就是ㄧ般蕎麥湯麵的味道, 至於大到連飯都看不到的雞排,肉質吃起來比豬排優, 較軟嫩可口。 這天的定食並沒有留下深刻的印象, 下次試試其他定食或許可以挖到寶。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.227.28.61