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店家資料 大戶屋日式料理--高雄大遠百店 店家電話:07-537-0352 店家地址:高雄市三多四路21號11樓 捷運出口:捷運R8一號出口) 營業時間:11:00~22:00(配合百貨營業時間) 價位範圍:200~290+10%(定食價位) 刷 卡:可 好讀好吃版:http://myurl.com.tw/t3pu 高雄第一間大戶屋位於漢神百貨B3,面速力達母就有聽朋友&同事稱讚大戶屋, 聽的面速力達母很心動,一直想找機會去吃吃看,大黑熊手受傷後就固定休假日, 趁著他要載我上班,約他一起去大遠百吃大戶屋~ 桌上的調味料~左邊是芝麻&鹽,紅色是七味粉, 右邊我不知道,調味料我們都沒用到。 副菜~香酥牡蠣(小),一份有二個,後面有二個缽, 一個是日式沾醬(酸酸的,很像豬排醬),另一缽是西洋芥末(黃色的), 白色小缽是梨子醋,可淋在高麗菜上(酸酸油油的,我覺得不太好吃)。 左下角是塔塔醬,有很多蛋白~看使來很可口,但吃起來好鹹...(一份120) 特選大戶屋招牌定食~主菜一份,小菜(醃小黃瓜,不好吃)、 白飯(看起來亮晶晶,吃起來很香Q的白米飯), 味噌湯(很鹹、湯裡很多蔬菜)。(一份200) 特選大戶屋招牌定食~看到那顆蛋,面速力達母的心情一整個high~ 右邊是炸雞塊(雞塊上是蘿蔔泥),左邊是可樂餅(原本以為是豬排,失望一下下), 右後方是筆尖麵淋青醬,這樣的組合還不錯吃..左後是高麗菜絲,可以續加, 但高麗菜絲不夠爽脆,吃起來有生生的菜味(台北勝博殿的高麗菜絲就很讚, 當時續了3次),可樂餅內餡還不錯,很鬆軟的馬鈴薯泥,但外皮炸的很硬.很硬。 炸雞塊~雞肉還滿嫩的,口味也不錯,有淡淡的香料味,旁邊還有附沾醬 (跟炸牡蠣的醬很像),但雞塊吃起來有「粉粉」的感覺,吃起來覺得不太清爽。 碳烤漢堡牛肉醬汁定食~也是一樣有醬菜、白飯、味噌湯,白飯可以續加。 碳烤漢堡牛肉醬汁定食~配菜一樣有筆尖麵淋青醬,後方的蘿蔔很特別, 煮的很透,帶點淡淡的碳烤味,面速力達母覺得很好吃(個人很愛吃蘿蔔)。 重點是「漢堡排」~從很久以前看到「妙手小廚師」這套漫畫後, 我就一直很想吃到漢堡排...大戶屋的漢堡排,切開後有很多肉汁 (相機沒電所以沒拍),肉吃起來不是鬆鬆的,緊實不硬、咀嚼起來很有滿足感, 好吃!旁邊的醬汁也不錯,調味剛好,但並沒有讓面速力達母覺得驚豔。 甜點~炸豆奶麵包,冰淇淋很好吃!香味與口味都很濃郁, 跟麥當當的蛋捲冰淇淋很像,但味道濃上好幾倍,冰淇淋本體也不硬, 相當軟滑~豆奶麵包吃起來很像甜甜圈,外表酥脆、內層鬆軟,吃起來很香, 但那個香味不知道是不是豆奶味。(一份100,個人覺得甜點的價位都好高喔..) 食後感想: 這一次去吃大戶屋,其實面速力達母的評價還不錯,妹妹服務態度也滿好的, 但還是對大戶屋有小小的抱怨,大戶屋標榜餐點現點現做, 所以點餐後要等10-15分鐘,實際上並沒有那麼久,等餐的時間約5-10分鐘 就陸續上菜,上餐速度還滿快的,罷特(but)!!我們加點1碗飯, 等了將近10分鐘,吃飽後餐盤收走後,甜點等了10分鐘,詢問服務人員後知 「現點現做,要稍等」,等了15分鐘後上桌了,豆奶麵包是冷的...@@ (不是現點現做嗎?那為何等那麼久麵包是冷的?), 出完餐點後店家會附上熱茶,茶很香很好喝,但杯底有很多茶葉渣渣 (大黑熊的沒有)...雖然我有點小小的不悅,但大戶屋的餐點還是滿值得推薦的。 大遠百的大戶屋點定食+附菜+甜點送一杯50元飲料,不知道漢神百貨是否一樣。 -- 愛吃的面速力達母:http://tw.myblog.yahoo.com/james-sisi/ 歡迎但我的部落格逛逛~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.127.138.35
clare234:我覺得很好吃+1~,甜點的話是因為會等你們都用完餐之後, 06/10 22:17
clare234:才會喊單,現點現做的意思不是麵包,是甜點擺放製作,雖 06/10 22:18
clare234:雖然看起來醜醜的,不過好像蠻費時的。(閃光以前打工過) 06/10 22:19