推 harryrain:高麗菜絲很好吃~~118.160.115.111 07/07 02:00
餐廳名稱：品田牧場日式豬排.咖哩
地址：台北市南京東路二段146號二樓
電話：02-25077279
營業時間：AM1130-1430;PM1730-2200
價位範圍(每人)：NT230-330+10%
可刷卡：可
有無包廂：無
優惠訊息：http://www.pintian.com.tw/event.htm
話說上個星期跟同學一起去吃了王品集團裡面最低價的餐廳“品田牧場”日式豬排飯，去
之前就已經有聽說那裡的豬排有多好吃，服務也是像王品集團旗下的餐廳一樣，好的沒話
說，但對我來說都要親自去體驗一番才可以完全相信聽說的話。
這次終於有機會讓我去體驗一下了，來到了品田牧場南京店，他是位於二樓的店，一上樓
樓梯間種滿了牧草（雖然都是假的），不過還蠻特別的，果然有牧場的感覺，一進門之後
就聽到了服務人員有朝氣的問候，告知了我們的訂位名字後，服務人員馬上帶我們入座，
店內的裝潢比較走向日式的感覺，不過又帶有一點時尚，尤其是他們的廁所，整個就有夜
店的感覺。
話不多說，直接來介紹一下他們的餐點，有兩種套餐２３０的和３３０的，３３０的多了
沙拉、甜點和飲料，不過２３０那種的只有平常日中午才有，主餐種類多達十六種，沒來
吃過的根本不知道要點什麼，還好菜單有附圖片，可以稍微參考一下；主餐主要分成四大
類：“原味豬排”～就是最傳統的炸豬排；“主廚創意”～豬排裡面包裹特殊的食材；“
香濃咖哩”～就咖哩飯；還有最近剛推出沒多久的“日式創意”；再來就是一堆附餐，包
括味噌湯、越光米、茶碗蒸、高麗菜絲、漬物、冰醋（感覺份量很多），稍微聽了一下服
務人員的介紹，決定試一下新的餐點“香蒜鐵板雞”，點完餐後，服務人員就開始介紹醬
汁的使用方式“幸福七‧二‧一吃法”（有點類似原燒烤肉的三八法則，王品集團的一慣
做法），就是芝麻搗七分，醬汁加兩分，豬排沾一口，然後他們的白飯和高麗菜絲也可以
續加。
接下來當然就是介紹我所吃的餐點啦～～當天點的是３３０元那種的套餐，沙拉選了水果
沙拉，甜點則選了奶酪：
水果沙拉：裡面有蘋果、蜜世界、蕃茄，醬汁是有特殊香氣的優格醬，還蠻開胃的。
香蒜鐵板雞：採用的是雞肉的後腿肉，搭配特殊醬汁，有點蒜味，吃起來還蠻對味的，而
且雞肉軟嫩，吃起來不會太乾，不錯吃。
月光米：白飯軟硬適中，雖然我吃不太出來跟一般米有什麼差別，不過還不錯吃，我還多叫
了一碗來吃咧！
高麗菜絲：搭上特製的芝麻醬，別有一番風味，這味道還是我第一次吃到。
味噌湯：用料豐富，有豆腐、海帶，而且竟然還吃的到魚肉，真是太感動了。
漬物：白蘿蔔和昆布，口味ＯＫ，沒有讓我特別驚豔的感覺
茶碗蒸：蒸的時間剛剛好，口感滑順，不會太老也不會有不熟的感覺，有像在吃豆花的感
覺。
冰醋：酸酸甜甜，飯後飲用還可以去油膩。
吃完這些東西我整個人已經差不多快投降了，後面還有甜點和飲料，整個人都快爆炸了，
不過甜點一送上來，還是三兩下就清潔溜溜了。
奶酪：口感綿密，奶味很夠，真的是吃了還想再吃，感覺王品集團旗下的餐廳好像都有這
道甜點，不過呈現方式都不一樣，但都很好吃，有沒有考慮要來開一家奶酪專賣店呢？
總之整份套餐吃下來真得是很有飽足感，而且服務人員態度都很親切，用餐過程中還會過
來詢問餐點好不好，有沒有需要改進的地方，讓我整個感覺很舒服，而且我們當天因為是
同學聚餐，大概有三十個人左右吧！訂位時還特別詢問有什麼特殊的優惠，他們還特別幫
我招待了小點心－牛蒡絲，整個就是很貼心，值得大家前去品嚐一番。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.67.221.200