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網誌圖文版 http://www.wretch.cc/blog/mycinki/22258202 ================================ 餐廳名稱:品田牧場 地址:台中市公益路152-1號 電話:04-23263800 營業時間:11:30~14:30 17:30~22:00 ================================ 以下是內文 ------------------------------------------ 點主餐,有前菜、附餐。飲料跟甜點要另外加錢。 沒對到焦。來的時候會奉上茶啦~服務人員都很客氣。 要走到坐位時,會有一層台階,還會提醒客人要注意。有客人經過都會這麼說~ 王品的服務品質果然就是貼心。 每桌都有的沾醬 每次等的時候,都在磨芝麻~ 我喜歡這種沒有很碎的感覺。不過要小心吃的時候牙齒會卡芝麻~ 但是以我戴牙套2年多來,我己經練就了金鋼不敗之身。起碼前面看的到的牙齒都還乾淨的 平常人請多加留意。 前菜來了,用蕃茄串起來的,加了梅粉吃起來帶點酸酸甜甜的感覺~很好吃!!! 旁邊是水蜜桃,沾著醬吃也是很好吃~我喜歡這道 這道是招待的,和風鮮酥捲。 裡面的餡料跟味道,很像一般煎餃裡面的豬肉內餡,味道也很像。 上面的沾醬再加上內餡的鹹味,覺得口味比較偏重。所以喜歡吃重口味的可能會覺得比較對味。 主餐是沙朗豬排+香酥炸蝦,還有特別附一小碟醬料 這不是我點的,最近對蝦很敏感。不過看起來蝦子還滿真材實料的 沒有吃,無可奉告。請自行去品嚐 這是我點的~山藥蘆荀+海苔培垠起司豬排 服務人員上菜的時候說起司要趁熱熱的時候先吃,不然冷掉會影響口感。 我是不吃培垠的人,所以在點的時候還有點猶豫,可是很想吃起司還是點了~ 不是我在說,這個起司超~好~吃~。咬起來還會長長的牽絲,比絲路還絲~ 而且培垠吃起來沒有討厭的一股鹹味跟加工味。 另一種山藥蘆筍,山藥吃起來帶脆的口感,相對比較之下蘆筍反而是軟綿的感覺 外表炸的酥脆,肉帶點彈性,而且麵衣跟豬肉完全不分離,本來以為炸的會很油, 可是發現主餐吃下之後,完全沒有膩的感覺。 沾著自己磨的豬排芝麻醬吃起來也完全不會有負擔感。 旁邊的高麗菜沾著桌上本來的芝麻醬很對味, 芝麻的香味很重,忍不住的一直吃,高麗菜是無限供應的。 醃漬物,海帶表現就一般般,海帶一咬就斷,一邊講話,不小心就一截海帶直接吞下去 旁邊的菜頭片像臭豆腐的醃泡菜一樣酸酸的,脆脆的。 鮮魚味增湯 這味增湯好棒,湯頭很濃郁外,吃得到海帶、豆腐、魚肉。 魚肉切的跟豆腐差不多的大小,豆腐很嫩吸收味增湯的湯汁,魚肉帶點彈性吃得出鮮味~ 白飯真的是要好好的讚賞一下,吃起來粒粒分明,口感軟硬適中,不會過溼也不會過粘 而且看起來色澤就很可口 茶碗蒸,吃起來還不賴,蛋的香氣濃郁,入口後用舌尖頂上顎就化了,  還有一隻QQ的蝦子。 最後來一杯蘋果冰醋,也是酸酸的口感~可以幫忙解膩 吃完後肚子超飽,不論是座位、服務、餐點都還不賴, 而且廁所環境也超乾淨的喔,只是中午用餐時客人多就稍微吵了一點。 而且還有一位????40幾歲一個人來吃呢~ 原來????也會自己一個人來吃這個~@@ 看來好吃的東西果然還是魅力無敵。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.244.236
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