推 vzx:我去的時後服務人員都拼命幫我加高麗菜絲ㄟ 59.126.161.232 05/22 15:49
餐廳名稱：福勝亭日式豬排專賣店
地址：台中市三民路3段96號2樓
電話：04-22258691
營業時間：11：00~21：30
好閱讀無音樂網誌版
→http://www.wretch.cc/blog/dacvre/9968913
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
這次挖到的好吃小店叫做福勝亭
店家的介紹是說
在日本祈求好運的方式是吃炸豬排
因為日文勝利和炸豬排的發音很像
一般酢醬草只有三片葉子
幸運草卻有四片葉子
多出來的那片代表的就是幸運、福氣
因此取名為福勝亭
意思就是希望所有來店的客人
都可以在美食中感到開心
店家的LOGO也是用綠色幸運草喔~
我點了幸福茶泡飯
邊吃真的邊覺得好幸福喔~
真的很好吃!!
飯是炸過的鮭魚飯
先不加入湯
品嘗香酥的鮭魚飯就很過癮
加入昆布高湯等待一下後
→是昆布高湯，不是一般茶湯喔~
就真的變成茶泡飯了
因為飯有先炸過
所以口感不會像稀飯一樣軟不隆冬
加上店家很大方給了很多海苔絲和蛋絲
一整個就是香阿!!!!
附上的炸豬後腿肉也是很大一片
肉很厚
吃起來香嫩還會噴汁
隨餐還會附小菜、味曾湯、高麗菜絲和茶凍
因為這3項是其他餐也有的
所以放最後一起講
頻果妹點的是卡滋豬排定食
肉跟我的一樣很厚軟嫩又多汁
不過它是泡在醬汁裡面的
做法比較像醬燒
我覺得有一點太鹹
→沒錯，我又搶人家的食物試吃了~
但是很下飯是真的
好吃!
小菜的量給的不多
但是小菜的質感不錯
不會因為是附的就隨便
茶凍很Q茶味也滿明顯的
味曾湯是我唯一要詬病的
因為有自來水味!!
高麗菜絲擺這麼後面
當然是因為要特別拿出來講~
但是要講高麗菜絲之前
要先提一下他們家的醬汁
他們家的醬汁有4種
分別是淋在豬排上的甘醬和辛醬
還有淋高麗菜絲的和風醬及柚子醬
都是放在桌上隨意客人使用的
甘醬就很像醬油膏調一些糖
不是很特別
但是辛醬就滿好吃的
雖名稱為辛但其實不會辣
我覺得比甘醬好吃些
和風醬和柚子醬真是GOOD!!
其實我不敢吃生高麗菜絲的
因為有一個很重的菜味
只要任何有生高麗菜的食物
一率是拒絕往來戶!
但是和風醬和柚子醬會把菜味蓋掉
微酸的醬汁更襯出菜的甜味
而且菜咬起來很清脆
感覺很新鮮
讓不敢吃升高麗菜絲的我吃了兩盤!
它的消費方式有點像三商巧福
都是在櫃檯點完餐結完帳後
拿著序號單到位置上
會有服務人員幫忙送餐
點餐都會附飯、高麗菜絲和味曾湯
飯、湯在櫃檯旁可無限自取FREE
高麗菜絲也是FREE的
不過這是由服務員不定時拿著大盤子來幫你續
如果想喝飲料
就多花20塊買一個杯子
可以無限暢飲店內的冷飲
好像有可樂、雪碧這些的5~6種口味
也有單賣小菜一盤35元
餐點的價位從130~190之間
以食物品質來說不會太貴
量也夠
可以吃飽飽的
我給這家店85分
→因為服務人員2次視而不見不打算幫我加高麗菜絲
店名：福勝亭
地址：台中市三民路3段96號2樓
營業時間：11：00A.M~9l：30P.M.
電話：04-22258691
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.175.83.136