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網誌圖文 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/24320645 福勝亭TONKATSU 日式豬排專賣竹北店 電話:(03)558-7065 新竹縣竹北市縣政路94號2樓(家樂福竹北店對面) 官網:http://www.tonkatsu.com.tw 本以為福勝亭都賣炸豬排 但不愛吃炸的也有其他可選擇 如日式烏龍麵與和風咖哩牛肉定食 桌上的醬料有四瓶 矮的兩瓶是豬排專用沾醬 有分甜(甘)跟辣(辛)兩種 最高的倒出來很像蒜蓉醬 但後來醬汁不小心混一起忘記它是啥味道 矮的則是柚子醋 沾高麗菜絲用 福勝亭的形象顏色似乎就是以紅色為主 店內的牆也是使用大紅色 似燈籠的掛燈掛著 時尚色系中有那麼點復古味 黃金起司豬排捲 我來就是為吃這個 很邪惡但好好吃啊 起司奶香濃郁 有它可以平衡油膩感 若是覺得起司味過濃 可在豬排肉外圍沾一點柚子醋解膩 開運豬排定食 小菜與甜點都一樣 我就拍主食當代表就好 厚切豬排活力定食 與開運豬排定食相比 它比稍小塊但較厚 端看個人喜歡哪種厚度 三種定食豬排放一以比較 厚切真的好厚 福勝亭炸豬排的水準真的挺不錯 麵衣不厚 卻依舊可吃出酥脆 肉質好咬多汁吃了幾套不同的定食 炸出的水準都很均一 不會這道很好吃 另一道又老老柴柴的 定食套餐都附有湯 甜點 小菜等 其中高麗菜絲 湯 白飯可無縣續加 小菜有涼拌日式海帶絲 芝麻牛蒡絲 芝麻豆腐 涼拌日式海帶絲沒有生腥味 還不錯 芝麻豆腐要拌入底下的芝麻醬吃 芝麻醬沒像包湯圓的那麼甜 有特調過 比沾醬油好吃 是這天吃到最好吃的小菜 甜點是芝麻麻薯 一兩口可解決 皮很強大餡不甜 不知道哪家做的 好奇 把幾樣小菜夾進碗內就可輕易解決一碗飯 飯煮的很軟黏可口 加點的 大阪燒豬排定食 只是差在多柴魚片與淋上芥末美奶滋 我喜歡有加起司與或美奶滋的 吃來油膩感會低一點 但熱量會飆高就是 和風醬烤雞腿定食 本來以為這不會太好吃 顏色和我印象中的不一樣 但吃下第一口後 蠻好吃的說 肉有先醃過 入味均勻並軟嫩 烤出的色澤一致又漂亮 這道份量少一點點 適合食量小的人 福勝亭單點價位皆在兩百元內 現在祭出優惠又更划算 沒有不衝的道理啊 據說在日本的豬排從兩百到千元都有 在台灣吃一客不需兩百超平價啊 在日本 人們喜歡藉吃豬排求得好運 是否真的不知道 主要是這天能約到一些許久不見的朋友又聊的很開心才是重點 謝謝陪吃的朋友們 延伸閱讀 竹北吃的 《食記》竹北樂味町日式料理 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/20339923 [食記]平價的新疆美食館 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/14246902 金城武都愛的店 坊間小館 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/6917279 《食記》新竹 竹北 知豬人豬排料理專賣店 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/20475394 《食記》新竹竹北 BRAVO普拉伯義大利坊 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/23949442 《食記》新竹竹北 Italian285 義式時尚餐飲 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/24078226 《食記》新竹竹北 達文士經典義大利麵餐廳 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/23958820 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.168.2.252
suyui1001:推薦炸豆腐 熱呼呼超好吃>////////< 04/18 21:12