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杏子日式豬排店
TEL:02-27010298
台北市大安區復興南路二段271巷2號(科技大樓捷運站旁的巷子裡)
世勳約吃飯
怕他剛下班太累,不好意思要他跑太遠,於是就選在他公司附近的杏子一起吃晚餐了
(我真是善體人意的好學弟阿~~)
同時我也約了小華跟李子
不過要他們特地從板橋跑上來,有點不太好意思就是了...
訂位訂七點,我們六點四五十分就到了
進去時,等服務生幫我們帶位
今天店內客人不多,服務生帶我們到B1的四人座
本來今天想點他們最有名的豬排來吃
可是後來小華提議我們乾脆四個人各點他們其他的餐點
然後再點一個豬排來大家一起吃
這樣就不會只吃豬排了
聰明耶這招~
所以我就另外點了他們的炸鮭魚
MENU上有很多不同名稱的豬肉類
我跟小華就問服務生這些豬肉有什麼不同
(其實之前還不懂得吃美食時,我也不懂里肌肉跟腰內肉的不同...都是靠直覺亂點XD)
經過服務生仔細地跟我們說明
我們才了解里肌肉的肥肉部分相較於腰內肉,多了許多
所以各位不要再抱怨為何你們點的豬排會有那麼多肥滋滋的肥肉了
那可能是因為你們點到里肌肉了啦!!
湯的部分我們都點了野菜味噌湯
米飯有分普通的白飯跟五穀飯
看網路上很推他們的五穀飯,所以我們都點了五穀飯
點餐結束
我們就開始亂聊,話題一直繞在服務生身上
因為他實在太像洪X銘了
像到我們不得不懷疑他是不是他弟
不過他人在台中,應該不可能啦,而且也沒聽過他有弟弟
小華還是一整個好奇,很想直接問他
被我們攔住了
因為很丟臉阿...= =
首先上的,是一碗芝麻跟一"杯?"醬汁
因為芝麻磨了之後會有香氣
我就搶著拿起棒子開始磨芝麻~
過不一會兒
一大盆的高麗菜絲就上來了
真的是一大盆喔!!
桌上有紫蘇醬跟柚子醬讓我們挑來沾高麗菜絲吃
紫蘇醬味道很特別,很像美乃滋,可是不像美乃滋那樣膩
我們四個分著吃也吃了很久才吃完一盆
野菜味噌湯,顧名思義野菜是主角
不過我對於餐前湯一向沒什麼太大的著重跟好惡
所以就不多做評論了
先上來的是主角:腰內肉豬排
他們的豬肉,肉質很嫩
裡面似乎完全都沒有難嚼的筋
一咬就斷,而且麵衣一點都不油膩,很爽口
豬肉本身的甜很實在,沒有太多其他的點綴
就是單純的好吃!!
咬下第一口,我馬上就很幸福地笑了出來
過沒多久
世勳點的漢堡排跟李子點的炸明蝦也跟著上來了
他們兩個的五穀飯也一併送了上來
我跟小華點的炸鮭魚等了好久還是沒出現
後來服務生才跟我們說他們出餐出錯了
要我們再等一陣子
我們都快餓死了啦!!!!!
小華問服務生
"既然你們出餐出錯了,那你們出錯的餐要怎麼處理?如果是丟掉的話乾脆拿來給我們吃好
了~不然很可惜"
小華整個就是很有種阿,而且還頗有道理的呢!
小峱峱如我才不敢這樣要求哩...
不過服務生說了一堆理由,總之就是不行啦!
只好繼續乾等
服務生問我們要不要先上飯
也好啦
沒有主菜,飯就加減嚼吧
我們吃了一口五穀飯
卻沒啥特別好吃的感覺
於是我跟小華不約而同的放著先不動它了
等到我們的炸鮭魚上來了,
我們把五穀飯配主菜吃,這才覺得五穀飯好吃
炸鮭魚旁有醬跟八分之一的檸檬切片
我把檸檬切片的檸檬汁擠在鮭魚上
配著它附的醬,入口即化,很順口哩~~
我很想細細品嚐,卻不自覺地一口接一口
沒多久
就把鮭魚給喀光了...
原本我心目中第一名的豬排是知多家淋著蛋汁的豬排蓋飯
但是這次吃了杏子日式豬排專賣店所主打的豬排
知多家只好屈居第二了...
至於同樣很有名的晃士家,就在我家附近,每天上班都會經過卻從來沒吃過
他前陣子才換了店址重新裝潢
下次再找幾個朋友一起去嚐嚐吧!!
後記:小華真的問了服務生他跟洪X銘有沒有親戚關係,最後證實,那只是場誤會...
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