來唷來唷好讀圖文版 http://www.wretch.cc/blog/tinget/21888068
杏子日式豬排
電話：(02)2701-0298
地址：台北市復興南路二段271巷2號
營業時間:11:00~21:30
消費時間:2010.11
＊用餐目的：晚餐聚餐
＊我覺得這間餐廳是：中價位豬排店
＊裝潢環境：兩層樓，一層是地下室，寬敞但不算空曠，聚餐多所以滿吵雜。
＊推薦菜：炸腰內、炸里肌、炸鮮蚵
＊一股要說的話：咖哩相當不好吃不特別，任何炸物的麵衣都讓人咬下去就快幸福死了!
一定要訂位喔
(食物照片http://www.wretch.cc/blog/tinget/21888068)
科技大樓旁巷內，不訂位是絕對沒有位子的杏子豬排，門口招牌竟然改的完全沒有中文拉
害我有點久沒去，一讀不確定該不該走進去。
(食物照片http://www.wretch.cc/blog/tinget/21888068)
以下就是菜單特輯，有人跟一股說菜單都太小了，那我就放大大大大大~
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我超推這個炸牡蠣的，點一套:一半豬排一半牡蠣，很豐富!!!
(食物照片http://www.wretch.cc/blog/tinget/21888068)
其實豬排炸的要一些時間，在這個當下店家就派出了兩樣法寶消磨我們的精神
其一、磨芝麻!!
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其二、吃野菜+高麗菜絲
高麗菜絲有兩種醬可以沾，一種較酸(如上圖)，另一種是白色的，一股不太喜歡白色的。
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馬鈴薯燉肉，很適合大家一起點來吃吃看，肉很軟，和式的味道
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豬排咖哩，咖哩真的超不特別的，我覺得跟佛X特也差不多。
左邊是腰內+牡蠣餐，豬排咖哩的肉約莫只有腰內+牡蠣餐的腰內那麼大份而已...
還滿...不爽快的。
(食物照片http://www.wretch.cc/blog/tinget/21888068)
炸物麵衣很絕，太好吃了!
一股吃過的豬牌最好吃就是杏子了~~~~~可能還有很多需要嘗試的!
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腰內剖面，腰內是比較軟的肉，里肌是比較韌的，有點像沒有運動的豬跟有運動的豬的差
別~
不過也不能完全這樣說啦!!!
右圖是腰內先生跟里肌先生的合照，其實肉的密度(?)是看的出來的，感覺一下吧XD
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牡蠣外觀和剖面
其實牡蠣本身並不算大，炸了一圈看起來大不少~
酥炸外皮，跟很鮮的牡蠣配起來~太美了!!!!!!
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這張照片的主角是黃芥末，但是他吃起來怎麼跟綠芥末好像阿@@
還是要再研究一下怎麼回事 :(
味增湯可以選豬肉的或是海帶的，豬肉的肉片不少~很豐富唷!
杏子還有開在南京東的分店，大推大推的豬排店，但是他服務態度並不是太好
(尤其是櫃台，用很假的微笑來彰顯詭異的服務熱誠，訂7:30要等到7:45卻毫無歉意，高
傲依然)
晚餐時段客人太多，外場常常忙不過來，不過他的食物可以讓我原諒這一切~
如果有比較好的方式，我想應該是離峰時段去吧 :P
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