餐廳名稱：杏子日式豬排店
消費時間：2010年/11月
地址：台北市中山區南京東路二段 63 號
電話：02-2537-3767
營業時間：每日11:00~21:30
每人平均價位：300
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：炸腰內肉豬排
多圖片無音樂網誌:
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11/21去吃的杏子豬排 這篇食記又拖了14天才生產出來呢XD
這其中有天下午我有又去吃一次 一個人去吃
可是居然偷工減料阿 不管是肉還是牡蠣都縮水一大半>.<
難道這套餐要兩個人去吃才會正常嗎
這是杏子南京店的招牌
這家店 過年也會開喔!!!!
開胃菜蘿蔔絲 不知為什麼近年有越來越難吃的感覺
雖然這只是道免費小菜
生菜也是吃到飽 沒了可以找服務生要
我吃豬排習慣 一口高麗菜絲配上一口肉跟一口白飯 吃下去 腦內啡會瞬間分泌一堆的快
樂感覺 哈哈
右上那瓶是紫蘇醬跟玫瑰鹽
這邊的米可以選擇 越光米 或是 五穀米
來那麼多次 建議選越光米比較配豬排
但是近年來米越煮越難吃了 不知出了怎麼回事
以前第一次吃杏子的時後很驚訝他的米跟去日本吃飯的米煮得一樣Q彈水分剛好
後來都沒再吃到那種米飯
這是味增豬排醬
先磨好芝麻再倒入醬汁
個人是會倒入1.5匙的醬汁
我點了一份 酥炸廣島鮮牡蠣腰內肉豬排套餐
我男友點了一份 綜合野菇里肌豬排鍋膳
這兩個好像都是這邊的季節限定
上菜囉 這餐廳上菜速度蠻快的
這是我的腰內肉牡蠣套餐 牡蠣沾上塔塔醬 吃上一大口(有可能會燙到嘴XD) 超爽快的阿
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個人吃豬排比較喜歡吃腰內肉 腰內肉脂肪含量較小 但是肉質比較細緻
我不喜歡吃太硬或是需要咀嚼很久的東西
這家的腰內肉炸得很柔軟多汁
肉的厚度又很厚實 一口咬下去就算快飽了也要吃光光
這是套餐的配菜
每次去都有兩種味增湯可以選擇
還會附上醃製物 但是個人覺得勝博殿的醃製物比較好吃
另外+六十元可以有飲料跟甜點
我飲料選擇可爾必思
這是炸牡蠣的斷面秀 牡蠣就是海底的牛奶 不管是生的還是炸熟的 我都很愛吃:D
這顆牡蠣菜單上是說它們家的是從廣島來的
是不是真的我不知道 但是炸熟後吃起來沒有腥味 牡蠣的原味也有保留住
只是當然這跟一般日本料理店吃的生牡蠣那個牡蠣的鮮濃度還是有差別
但是這個已經很及格囉 算是肥美多汁
這是綜合野菇里肌豬排鍋膳 我男友選擇了五穀飯
我拿了一塊里肌肉來吃
經過醬汁侵潤過的豬排 下半部麵皮吸收了醬汁的味道 上半部仍保留炸物的酥脆度
所以咬下去是上酥下軟的口感 因為醬汁的關係 豬排顯得更多汁了
配上上半部的蔥花與蘿蔔泥整體味覺是很清爽的
雖然沒有腰內肉的軟嫩 但是泡過醬汁之後的里肌肉是充滿肉汁非常順口下飯的
這是我的餐後甜點 杏仁豆腐
偏豆花的口感 充滿著杏仁的香味
我很喜歡吃完飯後有甜點可以吃的感覺
因為像是有種完美的結尾
後記:
阪急百貨也有新開一家喔
只是阪急店目前不能電話預約訂位
這家跟勝博殿算是我沒有想到要吃什麼又很餓的情況下就會去吃的店
因為吃完會超飽的
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