店名：杏子日式豬排復興店
地址：台北市復興南路二段271巷2號
電話：02-2701-0298
營業時間：11:00~15:00 17:00~21:30
假日：11:00~21:30
消費金額：250~380左右
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話說，我覺得工作呢，就是需要一段時間跟同事去靠盃一下老闆的雞歪，心情才能有辦法
平復的去面對那副嘴臉，所以這個星期五下班後就跟同事姊妹倆去科技大樓的【杏子日式
豬排】。
這家真的很熱門，我們七點十分抵達後，大概等了四十多分鐘後才有位子，而等待是值得
的，我想杏子應該是我吃到還不錯的豬排噢！
順帶一堤的是等待的時候員工會端盤奉茶，就這點說還算貼心，且員工也會跟等待的顧客
稍微閒聊幾句，是還蠻有人情味的xd
在等待同事上廁所的時候，偷拍了一下這家店的一些裝潢，覺得這個小天狗非常可愛。
上頭是一排國旗與不知道名稱的日本酒。
日本大金娃娃？
這個豬頭也未免太可愛了吧
之後我們終於有了位子，再我前面的就是這個吊掛的茶壺映入眼簾。
這是我點的，畢竟出來吃飯就不要在乎價錢，要就要來吃招牌，才可以推薦給沒吃過的其
他饕客參考啊。
馬上就送來鹹的蘿蔔絲，我想應該非常下飯，因為這家店的飯是無限的，且除了主菜是有
限的以外，其他都是無限量供應，也就是說，大胃口的男生可以一直點蘿蔔絲，高麗菜絲
還有咖哩來配飯，吃到爽為止。
我個人覺得這真的還蠻下飯的。
然後就送來這麼一大盤的生菜與高麗菜絲。
這是搭配的醬料。
而上面我淋的白白的，就是下圖白色的這一罐....
白紫蘇梅。吃起來的感覺呢，酸中有鹹味，很混搭，與菜本身的清甜竟然有很剛好的配合
。
同事點的基本款咖哩豬排來了。
正面照是這個樣子。價錢約250大洋，算是這家店的一般消費。
而這是我點的，這個角度拍起來還挺嚇人的。
別小看這個芝麻噢，磨完後可以將豬排醬倒進來，就會有非常獨特的香氣。
五榖飯煮的是粒粒分明！
然後就來關鍵的第一口！咬開後是很大顆的牡蠣在裡頭！說真的炸的外皮非常的酥脆，內
餡卻是柔軟的緊，外層有炸的香氣，裡面卻是有海洋的鮮美！果然沒有點錯！
這就是剛剛搭配芝麻的豬排醬。
而這是我的豬排噢。
特寫一下側面。說真的，豬排有很多家店都會做，可以特別寫上一篇食記來紀念的肯定對
我來說有難以忘懷的美味。就這家的豬排而言，肉的厚度與咬起來的Q感，就是吃完後會
豎起大拇指最大的原因了。
最後，跟同事說說聊聊的，似乎也將過完年後看盡公司各種難以想像的畫面，兩人用莞爾
的態度就笑鬧過去，我想那些不愉快是不會留在彼此的心中太久，畢竟日子還是得要過，
老闆還是得要罵，美食不可避免的，就成為人生苦難中最美好的調劑品。
而那些狗屁鳥事，也算是短短人生歲月中，不可或缺的調味料吧！
加油吧！朋友
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不是一眼瞬間的電光火石，也非當下氣氛正好的意亂情迷。
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