餐廳名稱：杏子日式豬排
消費時間：2010/11
地址：阪急店:台北市信義區忠孝東路5段8號
電話：02-2729-1916
營業時間：11:00~21:00
每人平均價位：300左右
推薦菜色：腰內豬排
官網: http://www.anzu.com.tw/index.htm
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話說，去年吃過不少好吃的料理，但因為我的龜速文章出產率，很多都因此被滯留在我的
電腦和腦內回憶中= =
現在先來補一家超級推薦的日式豬排店─あんず杏子!!
早已耳聞杏子豬排的美名許久，總算在去年11月中前往新開幕的阪急分店用餐
這天是平日晚上，或許是因為阪急的新開幕，人潮十分踴躍，長長的排隊人龍也讓我等了
一小陣子才得以進去!
店內燈光十分昏黃，空間也不算大，櫃台後方有一塊比較大的用餐區。而我坐的位子則是
在出餐區前較狹小的位置。
由於當天不是很餓，所以只點了一份腰內豬排套餐(中) NT$290來試試味道!
我個人比較偏好腰內肉大於里肌肉。不若里肌肉有嚼勁的口感，腰內肉吃起來較嫩，且油
脂較少
菜單請點→http://www.anzu.com.tw/face.htm
(菜單好多份，當天有點趕時間就沒拍了)
餐桌上
服務生會送上熱茶 茶挺順口的 服務生會主動過來詢問是否要加茶
首先送上來的是生菜絲
很大一盆，著實把我下了一大跳! (一開始還想說我沒點這一盆東西啊......)
跟一般豬排店所附的生菜絲不同，杏子除了有高麗菜絲以外，還有其他種生菜混搭。服務
生也都會主動幫忙續加。
有趣的是，這盆生菜絲還附了雙很長的筷子(其實短的筷子也夾的到啊XD)
餐桌旁有一張高麗菜絲食用方法說明
店家附有兩種醬料以佐生菜絲---紫蘇沙拉醬和柚子醬
尤其紫蘇沙拉醬又特別推薦
左邊是柚子醬，右邊則是紫蘇沙拉醬
柚子醬嚐起來頗怪的，有種桔醬的感覺，我不是很愛......
紫蘇沙拉醬原來是白色的啊!! 我一直覺得應該是紫色......
嚐起來酸酸甜甜，令我意外地，這醬跟生菜絲頗搭!
接著送上來的是芝麻和豬排醬，將芝麻用山椒棒搗碎後，淋上豬排醬後，便可沾著豬排享
用
終於，腰內肉上來啦~~~~~~
中份就有4塊腰內肉!分別都切了對半
附一碗白飯、味噌湯、小菜(白蘿蔔和小黃瓜片)
光是看到這豬排就令我食指大動、口水直流啦!!
金黃酥脆的麵衣是視覺的享受!
腰內肉還帶有些粉紅色，看起來也很juicy，吃起來更是味蕾一大享受!
肉質真的是鮮嫩多汁的沒話說!!
雖然尚未吃遍各豬排店，但這腰內肉真的是我目前吃過最好吃的豬排了!
(浴前電和浮剩停完全被打爆 就算很便宜也不想吃了......)
豬排直接吃原味就真的很讚!
當然，沾點剛調製好的芝麻豬排醬也很不錯!
再來看看也是很讚的白飯!
不愧是採用"大橋牌越光米"
米粒看起來顆顆晶瑩剔透，吃起來更是香Q，令人一碗接著一碗啊!
味噌湯 還ok
凡是套餐加60元就多甜點+飲料各一份
為了想嚐嚐聽說也很讚的甜點，於是就加點了日式豆奶布丁和可爾必思
日式豆奶布丁-豆奶味很香濃，口感蠻滑嫩的，淋上黑糖醬增添了甜味，卻又不會太膩(但
印象中好像有一點甜)
可爾必思 就是普普通通的乳酸飲料囉~
總而言之，杏子豬排真的很讚!
店內有很多種不同的豬排餐可供選擇，看起來都超棒的!
日後我要再去嚐嚐其他豬排以及另一種甜點--岩鹽冰淇淋!
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