→ even2300471:是說紫蘇跟柚子醬不是拿來配高麗菜絲的嗎... 08/10 17:08
推 totode:紫蘇和柚子醬是沾菜的 不是沾豬排的... 08/10 17:19
→ yajuyeh:哈哈，我的意思是配高麗菜和豬排都不愛 ^^|| 08/10 17:34
推 odinn:杏子本來我都會去本店...後來只推南京店了..... 08/17 17:58
餐廳名稱：『台北』杏子日式豬排
消費時間：2011年/7月
地址：台北市信義區忠孝東路五段6號(阪急百貨B2)
電話：未開放電話訂位
營業時間：AM11:00-PM21:00
可否刷卡：YES.
詳細圖文網誌：http://www.wretch.cc/blog/alina28/25358177
http://alina28.pixnet.net/blog/post/29524432
很早之前就想要來吃看看這間豬排店，
向來愛日式料理的我總是不願錯過任何一家，
特別是炸豬排，那炸的酥脆外皮加上結實有彈性的豬肉，
咬下去整個幸福滿滿。
自從知道阪急地下二樓也開了分店之後我便躍躍欲試，
無奈不接受訂位的用餐方式實在得碰碰運氣，
第一次我和男友到Uniqlo購物，買的太忘我出來時，
等待用餐的人潮已經排到捷運通道上去了，
於是這次決定，要在購物前先好好吃一頓再去Shopping。
果真，我的策略奏效啦，
提早四點多我們便抵達店門口，雖然還是要稍稍等一下，
但是只大約等了十分鐘左右就可以入坐了，
和上回感覺要等上一個小時相比，我已經很滿足啦。
來自日本的杏子豬排目前分店並不多，
台北只有復興南路、南京東路和版急這三家店，不知道以後會不會再擴充？
入坐後桌上就有提供蘿蔔絲可以打打牙祭，不過我覺得有些鹹哪...
不多久服務小姐先端上一盤高麗菜絲，馬上瞬間有了豬排店的感覺，
之前吃過的勝博殿、藏月等稍微有些名氣的豬排店都有無限供應的高麗菜絲，
我是不大愛吃，但男友就很愛啦。
除了高麗菜絲之外，磨芝麻也是日式豬排店的噱頭之一，
懶惰如我當然是交由專人代勞囉。
瞧...磨的這麼好，哪裡有需要我出馬的地步呢？(插腰大笑)
添加上醬料，等等就可以沾著豬排吃囉。
另外服務小姐還會建議可加放在桌旁的柚子醬和紫蘇醬，
柚子醬的味道我倆都不愛，紫蘇醬稍微好些，
可是還是不大受青睞，最後我們還是只有沾傳統豬排醬而已。
點餐時我瞧見了隨目錄附上的期間限定菜單，
看到期間限定四個大字，說甚麼也要來一份，
特別又是我愛的鮪魚啊，可是又捨不得我最愛的腰內肉，
幸好，仔細一瞧有這兩種肉的綜合餐點哪，
感覺就是為了我而設計一樣，當然立刻點了。
於是我便點了鮪魚中腹加上腰內套餐，NT.380元。
鮪魚的肉質咬起來和我想像中不大一樣，
感覺也吃不太出什麼特別的口感，
不過魚肉在嘴裡頭軟軟又帶點嫩，整體來講還蠻好吃的。
而腰內肉部份就很推薦了，
酥酥脆脆的外皮包裹著有彈性的肉質，真的很棒。
男友則點了起司豬排套餐，NT.290元。
這份起司豬排和上頭我的腰內肉相比失敗很多，
東男友咬了第一口就皺起眉頭，向我抱怨怎麼咬下去都是油？
一點都吃不出肉的彈性，還有點老又硬...
我聽完馬上夾了一口放進嘴裡，果真，
感覺像是炸的過久的豬排肉，只有油膩兩字，
馬上配了些高麗菜絲中和一下，這才不覺得那麼油膩...
雖然肉被滿滿厚實的起司包圍，但是整體來說，這道起司豬排真的不算好吃。
相對於有些炸失敗的起司豬排，這碗飯真的好好吃啊...
上了網路查詢才知道，原來這就是有名的越光米，
真的頗不賴耶，飯吃不夠還可以再續，
這點總算是能夠稍微安撫一下男友了，
希望下一回可以吃到品質穩定一點的豬排囉，有機會再去其他間分店吃吧。
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