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春節期間又遇到連日陰雨，到台中拜訪親戚。回神時已經逼近下午兩點，本想在綠園道附
近尋覓有特色的咖啡廳坐坐，無奈全都滿座。心想附近的誠品勤美也在此，去年也是春節
時來拜訪友人，曾經短暫的逛過。印象中去年甫開幕，坐在星巴克裡看著三三兩兩的人們
，還一度擔心是否經營得起來。
在大樓外圍繞了一圈，臨著公園的店家還不少，有甜甜圈先生、星巴克咖啡、酷聖石冰淇
淋、金色三麥啤酒、尼克咖啡(清食和早午餐)..等等。一路晃到了樓上，正思索要吃啥，
恰好看到樹太老這三個字。這也是去年來台中時友人介紹的豬排定食店，也因人潮太多而
轉戰別處。這回只要等兩桌客人即可入座。
翻開琳瑯滿目的菜單，主要都以定食為主。最基本的炸豬排定食為168元，附湯白飯及小
菜和飲料。其餘則是以此為基礎略做口味及價格調整，例如蘿蔔泥炸豬排定食、芝麻醬炸
豬排定食、藍帶豬排(起司)…。此外還有一般常見的炸物、魚類定食以及丼類。
我的炸豬排選了芝麻口味，因此附了個裝了三種芝麻的研磨缽過來，可以自身口感而略做
調整，喜愛有著大顆粒的脆感的我，用力的研磨了兩三下，讓芝麻香氣蔓延出來便停手。
先灑些在白飯上，就著研磨過混合碎芝麻及小菜食用。就我個人而言，飯十分香、口感偏
黏及軟。不過以春節期間人潮眾多，飯的消耗量極大，若能在冷門時段造訪，而飯若能唯
持此一水準，便能觀測出其品質。
炸豬排肉相當紮實，約一個女生全手大，厚厚地切成四塊。目測看來每塊肉不含炸的裹粉
至少都有1~1.5公分厚。外層麵衣香香酥酥，雖然是炸的，但不顯得很油膩。每桌都有特
製的炸豬排沾醬(原味及微辣味兩種) 。但總覺得不太對味，甚至有點過鹹。
一份的炸豬排定食是168元，除了炸豬排外還有高麗絲、一碟小菜和味增湯。除了這塊豬
排及附餐飲料甜點無法繼續增添之外，其餘皆可續用。
除了炸豬排定食外，我和友人另外點了一份烤靖魚(NT.)，肉質鮮美，烤的也很適中，嚐
起來不會過乾，只是油了點……不知是魚太過肥美，還是先用油煎過再烤?
魚肉蠻大一塊，除了少量的軟刺之外，其餘的魚刺應是剔除了。但吃的時候還是要留心
...(我每次都會被小小的魚刺戳到)
蒸蛋一份原價是50，因點了定食而促銷為30元，故點了來嘗鮮。蒸蛋是海鮮口味的，理頭
除了有魚板、香菇外還有一尾小小蝦。
副餐的飲料普通，只有柳橙汁、冰熱紅綠奶茶，有時候我都會想像這樣清淡如水的飲料，
不如喝免費提供的麥茶，味道更略勝一籌!
甜點我忘了是一塊麻糬或小點，不過我選了冰淇淋比較安全。味道也很一般~
入場後每人低消為100元，但不知是依各別人頭算，或是總金額有達低消即可，這點前往
時需注意。此外據說在百貨公司(商場)內的樹太老，都是有加一成服務費的，若是獨立
店面則無，這點尚待查證。此日消費在台中誠品綠園道(B1美食街)內，是有加一成服務
費的。
餐點MEAU(有價格)
http://www.kitaro.tw/menu.htm
樹太老日式定食專賣店 http://www.kitaro.tw/
本次前往消費店家
．地址：台中市公益路68號B1
(誠品綠園道內B1美食街)
．電話：(04)2326-8187
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