作者werd (快雪時晴)
看板Food
標題[食記] 台北市 卡滋日式炸豬排專賣店(市民店)
時間Sun Apr 6 20:15:16 2008
餐廳名稱:卡滋日式炸豬排專賣店
地址:台北市市民大道四段72號1樓
電話:(02)8771-9787
營業時間:早上11:30-14:00
晚上17:30-21:00
價位範圍(每人):180~370元(需外加10%服務費)
可刷卡(可/不可):可
有無包廂:無
推薦菜色:腰內肉套餐(大)
這家店去過四次囉
今天為了修包包...索性到這家用餐(連續兩個假日都吃好料的,會肥)
12點多到達店門口...透明玻璃看到裡頭滿滿的人
開幕許久..生意還是這樣興隆
接待的是穿藍色娃娃裝綁馬尾的正妹(應該是老闆娘的女兒,女生只有她沒穿粉紅制服)
把我們帶到最靠近吧檯的位置...這位置設計不好
冷氣猛往頭上吹
我就跟胸前名牌寫"映兒"小姐要求換位,
映兒也會很貼心的提醒:要換的位置地板有點斜喔,可以嗎?
這家店我來幾次...每每換位成功..服務人員也不會露出臉色不悅樣(加分)
拿了很厚的菜單,發現有食物照片可以看耶
先上生菜沙拉..料還不少..酸度.份量都剛好
依照天氣..會提供熱或冰麥茶(今天是冰的)
點了綜合A套餐
裡頭有
(1)腰內肉小塊:腰內肉真的沒話說...很嫩
上次來有點腰內肉大份的...端上來傻眼...竟然兩大塊,CP值超高
吃到快吐了(吃豬排能好吃到吐也不簡單)
(2)炸蝦一枚:我沒吃到所以無從評論..不過依照閃光眼神來看
應該很好吃,如果可以改用"大明蝦"會更奢侈
(3)肉排Δ豬肉口味:炸起來像漢堡..圓鼓鼓的,一咬下去...有濃濃的洋蔥味
洋蔥弄成屑和豬絞肉攪和一塊,一咬還有肉汁哩(功夫有到)
我則是點里肌肉套餐
沒分大小...份量適中
可以搭配黑黑的豬排醬來吃
口感當然沒腰內肉好
不過沒吃到咬不斷的筋(^^b)
除了黑黑的豬排醬可淋在高麗菜絲和豬排上
也有味增醬.白蘿蔔泥醬.咖哩醬可淋
味增醬:太鹹了,屬於超級重口味加
咖哩醬我們都淋在白飯上..哈...很蠢的做法
這樣就不用點咖哩豬排套餐了
忘了說...點綜合A餐..
還多了一盤沾醬..很專業的名詞
之後發現應該是沾炸蝦專用的醬汁
單吃沒啥味道...有浮層油(油醋?)
以前小菜吃完沒的續..現在也可以了
當然高麗菜絲...雖輸勝博殿..但是鐵贏定食八(定食八的高麗菜絲...乾的要命...)
外場的梅子.映兒.和超級高挑身材的 木卜 小姐
都會很勤勞的巡視是否要續加冰麥茶.高麗菜絲.白飯.味增湯
做這家外場人員..一定累爆..要上上下下樓梯(不知待遇如何?)
像今天快兩點時..味增湯沒了...她們會改煮柴魚湯給顧客吃
桌上的辣椒醬....吃起來很麻..沾高麗菜絲也不錯吃(比昨日的鍋大爺還辣)
今天我的紀錄..喝了一碗半的味增湯...三碗白飯(快撐死我哩)
吃第三碗跟梅子小姐說.半碗就好..結果端來...還是一碗的份量@@
閃光先吃完...映兒要幫她先整理時...竟然連我的咖哩醬也收走了...
OS:我還在努力喀豬排和白飯說...
連我的也收的超級乾淨的
只留下一味增醬(好鹹)
收的動作乾淨俐落
上了甜點...
到底是茶凍還是咖啡凍阿?
完全沒味道..這就有退步囉
冰咖啡:蠻大杯的..但水加很多....咖啡味道一點點
冰烏梅汁:水如果再少些...就更完美..還是比冰咖啡好
好吃的豬排店的飲料和甜點...似乎都不出色
店裡的廁所...不通風..男生的只有小便斗(沒馬桶)
男生要大號..請到女生隔間..
所以...假如剛好女生在門外頭等
男生大完出來...女生會三條線吧..因為猜的到...男生剛種完芋頭(要憋氣)
吃到快兩點..發現她們在補辣椒醬(用金蘭醬油的罐子裝)
還會把瓷器的蓋子用布正反面都擦拭過(看起來亮晶晶)
小地方都能這樣要求,難怪生意興隆
這家店原本不能刷卡的...現在可以囉...希望有銀行找她們合作(刷卡打9折:P)
廚房有兩個男士負責...有一個頭髮電捲燙還蠻性格的
還有...據幾次造訪...發現都會有一位妹穿窄裙
今天是梅子...之前都是高挑的 木卜 小姐穿(輪值?)
木卜 小姐名牌上很有意思...還畫類似外星人的圖案..不過外星人腿有這麼長嗎?
至於身穿娃娃裝的馬尾正妹,還是露出親切甜甜的笑容招待來賓(我沒圖.請鄉民親身蒞臨)
梅子小姐不知是不是最近才來的..之前沒看過她...睫毛弄得很翹..眼睛變超級大
映兒則是髮色變紅了
據說...總店的比較好吃...下次有機會去總店吃吃
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◆ From: 61.59.91.135
推 cassandra125:馬尾正妹是老板娘!!!! 04/07 10:53
推 Timsteven:那個醬..是塔塔醬啊~ 沾蝦子吃是極品 :o~ 04/07 14:40
推 nik:馬尾正妹就是店長呀 老闆是主廚 04/07 23:41
推 bluejoe:這間店的CP值真的很高,大推~~~ 04/13 22:00