[食記] 藏月

[braveryhyde (堅持到底！)]

精華區路徑:3>3>1>4>1>1
位置在敦化南路跟和平東路漢堡王的隔壁
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先把結論拉到前面來說，如果說週日的晃士家讓我覺得非常滿意的話
那今天的藏月就是讓我略顯不滿足

今天到台北高等行政法院參觀，結束時想說時間才五點左右
就打算在附近吃個晚餐再回家，於是就想到在附近的藏月
進去時店門口還掛著準備中的招牌，於是我就東晃晃西晃晃的
大概到了5:15分，經過時發現已經掛著營業中的招牌了
於是我就推開了門進去

(皆與近日所去的晃士家相比)
店門口的感覺比晃士家還要好一點，晃士家感覺有點陳舊
進去的話我就覺得晃士家可能還好一點，
藏月讓我覺得有點擁擠，每桌的間隔都還蠻小的
我背一個包包就需要側身才有辦法不碰到桌子。

這兩次去吃豬排，都是選在店家剛開門時進去，因為不太想等待
今天到藏月我是晚上的第一個客人，
當我推開門後，發現櫃檯沒有任何人，我還在想說是不是外面掛錯了
繼續往裡面走，發現服務生好像還在用食？
直到我詢問他，是否開始營業了，他才急忙忙的開始準備

這點讓我有點不滿，我寧願在外面等而進去得到完滿的招待
而不是早早告知可以進去卻發現仍未準備好
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因為早就做好準備要跟晃士家來做個比較，所以點了小里肌御飯
過沒多久，服務生送上了一盤生菜沙拉
用長船狀的容器裝呈的生菜沙拉
上面有著兩片鮭魚，蘆筍，小黃瓜，火龍果，泡菜，小蕃茄跟生菜
容器應該是事前有冰過(或者是裝好後全部拿去冰@@)
蘆筍吃起來很清脆，小黃瓜也讓不愛吃的我可以把他吃掉
泡菜比起一般的有比較辣一點點，不過還蠻開胃的
鮭魚是兩小片，放在生菜沙拉裡面還蠻適合的
配合著沾有應該是哇沙比醬油的生菜，整個融合起來讓我感到很滿意
不過這也是我最滿意的一道...

接著服務生直接把白芝麻放在我眼前，完全沒有解釋功能是什麼
雖然我早就在晃士家還有精華區中得知他的用處
但是我還是有點愣住，是我看起來就像會用那個的關係嗎？？？
後來進去的客人，另一個服務生就有解說磨芝麻...
這點讓我覺得有點不開心。

接著送來的是一杯熱茶，是抹茶。
略為淡了一點的口感，不過因為我本來就不太愛喝濃的茶
所以這個剛好符合我的喜好:)

看了一下我的點菜單，我是在5:20點菜的
而豬排上的時間大概是在過了5~10分鐘後
服務生也一併送上了味增湯跟白飯

先夾了一塊豬排，依舊先試試看他的原味
故沒有沾任何東西，一口咬下後
覺得有一絲絲的失望，因為沒有感覺到肉汁的甜美
感覺好像在咬一塊沒有什麼味道的東西一般
不過因為第一塊還是熱的，所以吃起來還可以
到了最後一塊，當咬下沒有沾到豬排醬的豬排時
那微溫的豬排...讓人覺得有種公務員該下班的草率感覺...

第二塊沾的是他的豬排醬
在晃士家吃比較少沾豬排醬，因為一來我覺得在晃士家的肉汁比較多
還有就是晃士家的豬排醬比較甜一點點
藏月的豬排醬味道還不錯，可是當吃不到豬排醬的地方
落差就顯現出來了...

第三塊豬排就是讓我不滿意的地方了，
我用筷子的功力雖然沒有非常好，可是應該也不至於差到哪
當我還沒夾起來豬排時，外皮就掉落了！！！
這讓我有點意外，沒想到我花了310元左右的豬排，居然會發生這種事情
第一塊我還懷疑是不是我的問題，不過當第二塊 第三塊也是這樣時
我想應該就不是我的問題了...
這一點加上我先前提到的
豬排感覺沒有任何原始的肉味，讓我覺得有點可惜...

藏月的味增湯裡面加了還蠻大量的海帶，比起蘿蔔來說
我喜歡海帶多的多了:D
而且藏月的味增湯比較偏甜一點，沒有上次吃晃士家感覺的那麼鹹
應該是今天第三滿意的東西

白飯還算不錯，不過這也並不是我來吃豬排飯的重點目的...
當我吃到不滿意的豬排時，也沒有興趣再續白飯了...

今天可能是非假日，加上又剛開始營業
整個店面就是一個服務生，另外一個服務生還在整理桌面
因此我的生菜沙拉在我吃完後，一直到我吃完豬排時
他都還擺在桌上！！！！
老實講我不太滿意這樣的不作為，
加上服務生對另外的客人的說明明顯的就很恰當，
為何在我這一桌就完全見不到呢？
然後可能是有點被晃士家寵壞，認為見底的碗只要一出現在桌上
服務生看見就應該要來詢問是否續添
這一點明顯的兩家店也有差別就是了。
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結帳的價錢是280+10%=308
個人覺得有點過高了，並不覺得很值得...

因為有點抱怨，故不推薦給別人了:)
加上附近其實也沒有什麼逛的東西@@所以我認為好像也不太值得專程前往...



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.139.88.124
推 relix1:太貴+1
推 idoido530:大家都不推薦,可是每次經過都客滿狀態,真納悶
推 ilink99:上回跟男友去吃 也是因為看起來不賴 人又很多..結果
→ ilink99:真的不要去吃了..好像點了咖哩豬排+起司豬排吧?! 醬汁少
→ ilink99:不夠把飯配完吃 豬排太燥 乾無肉汁..一次就把我們打敗了..
推 ceendy:不推+1 我上次吃起司豬排
推 kuanjungchen:在他剛開幕時有跟老媽吃過次了，實在是不推薦！
推 YUANPO:今天晚上去吃,收錢的小姐態度真ㄉ好差！難怪之前有人抱怨
推 YUANPO:不推＋1