作者tang72 (找自己)
看板Food
標題[食記] 台北-一風堂
時間Tue Jul 29 13:45:39 2008
圖文網誌版:
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很久沒有到外頭吃飯了,所以食記一直空著沒下落;在颱風來臨之前,抱著會放颱風
假的美夢,和我家大姐去吃了她推薦的一風堂。
小巷中的一風堂是搬家後的新位子,下午5:30開始營業,當天我們當了頭一批客人;
大姐遇到熱情的老闆娘後二人就開始討論起新舊店位子的好壞,無事的我只好拿起相機拍
起店裡的空間。
我沒去過舊店,所以無從比較起,但新店裡的空間不太大,我想應該很容易坐滿。牆
上的海報和簽名看出有許多的明星光臨過;聽說舊店還設置了小包廂讓明星來時能不受打
擾的用餐,這樣的設計在新店到是沒有看到。
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我滿喜歡店裡的擺設,沒有多餘的櫃架,給於客人最大的用餐空間。
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一風堂是以套餐的出餐方式,一個人含服務費吃下來大約350左右,定食裡的白飯.高
麗菜及飲料都可無限續點不加價;除了一般常見的炸物定食之外,最被推薦的應該算是壽
喜燒了;不過在這熱到不行的天氣裡吃上一個鍋我可是受不了^^"。
涼拌小菜:一坐下來熱情的老闆娘趕緊請我們喝杯涼的麥茶解暑,之後上了小菜讓我們先
墊墊胃;牛蒡絲一向是我愛的日式小菜,而海帶拌上醬油一點也不死鹹。
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綜合定食:包含了三種不同的炸物-可樂餅.炸蝦及炸豬排,除了原本的沾醬之外還可單
點其他的醬料(只要10元就可無限續加);可樂餅裡是飽滿的馬鈴薯餡;炸豬排的肉質很容
易入口,不會讓你咀嚼了半天還感覺到它的存在;而炸蝦是一整隻的明蝦,而非外頭便當
店的那種加工蝦哦~這幾種食材的麵衣不是屬酥脆口感,容易吸收湯汁,所以讓它們和高
麗菜相處久了麵衣就軟掉了。
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炸雞塊:我們另外單點了炸雞塊,真沒讓我們失望,這道很推哦~~雞塊的麵衣很酥脆,
放久了一樣好吃,而雞塊非常的多汁;點菜時老闆娘問我們要不要試試雞塊的新口味-泰
式炸雞塊,原本的料理方式是將醬料和雞塊拌在一起,因為不確定我們是否可以接受,所
以請老闆娘幫我們將醬料分開,我們沾著吃;醬料的酸甜辣口感和雞塊很對味,就算是不
吃辣的人也可以接受哦。
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黃金蘆筍捲定食:上菜時看到這些蘆荀兵團我有小小的嚇一跳,和我想的完全不一樣;本
以為是將2.3根蘆筍捲在肉片裡再切段,沒想到是根根分開用薄肉片捲上,這樣的吃法感覺
較不膩哦。
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餐後甜點-咖啡凍:其實吃完我眼前的餐點我的肚子就快要爆炸了,還好最後收尾的是簡
單的咖啡凍,剛好轉換一下口中滿是油味的口感。
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在用餐的時間裡,堂主(也就是老闆娘)會主動詢問你要不要加飯.加菜或加飲料(轉換
口味也OK),生怕你吃不飽~這樣的熱情用起餐來也格外愉快。建議下次點炸物套餐的人可
以請店家幫你將高麗菜分開放,這樣炸物的麵衣不會因水份而變溼變軟。這次沒點壽喜燒
來吃心裡有些許殘念,相信很快我就會和一風堂再次見面啦~~
店家資訊:
地址:台北市遼寧街45巷1號
聯絡電話:02-27315199
營業時間:11:30-14:30 17:30-21:30 點餐至21:00
※ 編輯: tang72 來自: 61.216.1.128 (07/29 13:54)
推 maikof:@@a 看到標題,我還以為是博多一風堂拉麵到 59.112.178.115 07/29 17:56
→ maikof:台灣開分店了,害我高興了一下....Orz 59.112.178.115 07/29 17:56
推 harry1989:那大該多少錢呢?? 123.192.14.93 07/29 18:12