我覺得 信義新光 跟 站前新光的品質差蠻多的
我在台灣 第一次是在 站前吃的
(台灣賣的便宜多了)
站前店的豬排 炸的蠻不錯的
上菜時 肉跟粉不會分開
飯也煮的蠻不錯的
第二次在新光吃的
豬排上時 肉跟粉是一整個分開的
鐵網跟盤子間 沒什麼間隔(站前也一樣)
所以 豬排跟鐵網的那邊 會因為 蒸氣的關係 有點爛爛的
我請服務生過來 說:你們現在豬排都是炸成這樣嗎?
你們這樣 會不會跟日本落差太大了
(我是奧客)
服務生 收回去 再炸一份給我
還是一樣 肉粉分離 豬排的下面 有點爛爛的
我同事點厚炸豬排的 就不會這樣
信義三越的勝博店 從此被我視為地雷店
※ 引述《remymartin (>>>)》之銘言：
: 餐廳名稱： 勝博店
: 地址： 信義新光 A9館
: 電話：
: 事發經過：
: 以前去過幾次了，都覺得很不錯
: 不過昨天去新光勝博殿的時候忽然發現白飯的品質似乎下降了
: 白米的光澤跟香氣都變得沒有以前那麼好，顆粒沒有很分明，有一點破
: 不知道是米換了還只是一時沒煮好
: 因為每次去勝博殿都很期待他超漂亮的白飯的，昨天吃的感覺真有點失望
: 另外就是味噌湯，以前的「刀工超細豬肉味噌湯」已經夠沒誠意了
: （尤其是跟店頭的大塊料味噌湯模型相比），昨天發現已經換成普通味噌湯了
: 令我覺得勝博殿也是走向了cost down這條路啊
: 明明生意一直很好的說....
: 其他部份大致都還相同
: 不過這些小細節的落差真會大大影響吃這一頓的觀感
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