推 wely001:推這家 可以吃到好飽阿 只是不能訂位 220.136.225.30 02/20 16:26
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記得第一次吃勝博殿是在天母店
台灣第一家店開幕第一天的第一組客人
轉眼過了三年多也多了許多分店
但是依然是我熟悉的美好滋味
更幸福的是這樣的美好離我們很近
想念的時候中午就可以來滿足一下
於是今天的午餐又是好料的囉
勝博殿一貫的日式溫馨
每一個小細節都很講究
舒適的環境也會帶來用餐的好心情
今天來A9館 也是我最常來的分店
固定的餐具簡單但是雅致
不過 開了幾年有些餐具都磨損了
店長有說都在從日本海運過來的路上
過陣子就會更新了
先來一杯玄米綠茶
潤喉暖胃
固定都會有兩道醃漬的日是小菜
今天的是醃蘿蔔跟蜜黑豆
吃起來有淡淡的香甜
味道適中還不錯
但是我還是比較喜歡這個
吃起來清脆香甜
還保有白蘿蔔特有的香氣
好吃好吃
有各式搭配的醬汁
七味粉 醬油 醬油膏等等
喜歡研磨的過程中
飄來純真的芝麻香味
清甜爽口的高麗菜
勝博殿的高麗菜都是手工切的
看粗細不同就知道了
左邊是芝麻醬要另外跟服務生說喔
高麗菜搭上這兩味
更是加分美味
腰內豬排
剛好的熟度還溫熱口感
一口咬下會有肉汁的香甜
鍋膳腰內豬排
蛋液可以選八分熟或是全熟
配著蛋液的豬排也很美味喔
蔥花蘿蔔泥里脊豬排
蔥花和蘿蔔泥都是我的愛
還有葡萄柚跟特製醬汁可以搭配
里脊是肉質較有彈性略帶筋的部分
口感較有咬勁
帶著蔥花的香氣蘿蔔泥的清新
葡萄柚的香甜還有特製醬汁的香醇
搭配炸的剛好酥脆多汁的豬排
一口咬下 真的會感覺幸福
還有這道地的味增湯
混合著肉末 蘿蔔 昆布等等一起敖煮
清爽好喝不膩
讓我忍不住喝了兩碗呢
還有我最愛的白飯
粒粒分明煮的軟Q
餐後還會有甜點
可以選擇紅豆湯或是抹茶冰淇淋
這幾張照片就明天再補上囉
除了豬排還有甜點以外
所有的餐點都是可以無限續用的
一餐下來會相當的飽足
每隔一陣子就會想來複習這個好滋味
舒適的環境下用這美味的一餐
就更有元氣認真下午的工作啦
勝博殿日式炸豬排(信義店)
台北市信義區松壽路9號6樓新光三越百貨A9館
02-27255829
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