推 iamhsg:總比一堆沒服務卻要加一成的店好了 Orz 61.31.175.17 03/22 20:02
推 ping0519:._. 現在不要服務費的地方不多了吧? 114.137.26.38 06/20 09:06
店名：勝博殿(站前店)
電話：(02)2371-0828
地址：台北市中正區忠孝西路一段66號 (新光三越站前店12樓)
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圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/birdson19/14353667
這次聚餐我們選擇了 勝博殿
是一間在日本有四十幾年歷史的日式炸豬排店
到目前為止已經有400家的連鎖店了
因為人數過多所以等了快半小時才輪到我們
服務人員事先點餐後就馬上幫我們帶位了
勝博殿的服務態度讓我滿驚艷的
帶位時每當前面有階梯的地方都會壓低身體提醒你小心
以前常聽說日本人的服務態度相當好
雖然沒去日本過 但在這裡卻讓我體會到那種態度
一開始會先送上高麗菜絲跟一些小菜
接著服務生 就細心的解說用餐方式與一些醬料
在這裡高麗菜絲 味噌湯 白飯 都是無限享用的
小菜則是醃蘿蔔跟黑豆 兩樣都是比較清淡的小菜
醃蘿蔔吃起來滿像比較清淡的菜圃
黑豆好像還滿常在日式料理出現
吃起來有點像栗子的味道
這邊比較特別的是它的醬料
除了一般豬排醬跟芥茉外
還有一盤黑白混雜的芝麻
用工具研磨成粉後 可以加入豬排醬
讓原本的豬排醬充滿濃濃的芝麻味
因為是現炸的關係
所以主餐大概過了十幾分鐘才來
我點的是勝博殿套餐
有一隻很大的炸蝦還有里肌肉兩份跟腰內肉半份
里肌肉的肉質雖然較硬但吃起來較有嚼勁
相反的腰內肉比較細嫩且吃起來還滿香甜
最特別的就是它那層很酥脆的外皮
搭配剛剛調配好的醬料 真的滿好吃的
最後炸蝦我覺得有點失望
炸蝦跟炸豬排用同樣的麵衣去炸
外皮雖然酥脆 但整體口感卻是很老硬
而且又太厚 反而吃不出蝦子的原味
甜點我們點的都是抹茶冰淇淋
但吃起來沒什麼特別的
冰的水份稍嫌太多 吃起來口感很像冰沙
跟我在淡水老街吃過的巨無霸抹茶冰淇淋味道還滿像的...
最後兩人總共花了快一張小朋友
雖然有點貴但吃的還滿足的
不過事後知道要加一成服務費才恍然大悟
原來超好的服務是要錢的
但至少東西與環境氣氛都還不錯啦～
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