[食記] 勝博殿(天母店)

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店名：勝博殿(天母店)
地址：台北市士林區天母東路68號7F(新光三越A棟)
電話：[phone]
官方網站：http://www.saboten.com.tw/index.php


趁著勝博殿推出春季套餐趕快去試一試
之前每一次吃都要排隊
這次提早出門終於直接入座囉


服務生很快速的端上小菜醃蘿蔔和黑豆
和一大碗的高麗菜絲
高麗菜本身就很清爽了，而且不會苦也不會乾
而且還有提供和風沙拉醬和芝麻醬兩種選擇
和風沙拉醬味道比較鹹比較重，建議加一些食用即可
芝麻醬味道偏甜，不過就算加多了也不會覺得膩

接著又送上磨缽，讓客人們親自動手磨芝麻～
真的是用木製磨棒來研磨，感覺相當有趣
磨碎之後可以加入豬排沾醬中或者是撒在飯上皆可


特別點了千層錦極品套餐A
內容相當豐盛，有千層炸豬排、奶酪卷和炸蝦
除了有豬排的沾醬也有炸蝦用的塔塔醬

千層豬排吃起來口感真的相當柔軟
因為是一片一片的豬肉疊起來，口感自然就沒有塊狀來的札實
腰內肉真的是好吃，除了肉質新鮮外還吃的到肉汁
另外炸蝦也不小，外層酥脆的麵衣配上有彈性的蝦肉
再沾上淡淡的塔塔醬，口味不輸炸豬排



蔥花蘿蔔泥腰內豬排套餐

蘿蔔泥和蔥花好像不用錢一樣，滿滿滿的疊在炸豬排上
擠上些葡萄柚汁，讓整體味道更加清新爽口
就算不沾豬排醬單吃也是一道很棒的料理
只可惜呢，因為蘿蔔泥是直接放在炸豬排上
所以炸豬排的外衣就變已經變軟了，吃不到酥脆的外皮就有些失望
不過這也是沒辦法的啊...呵

雖然炸豬排很配上，只是感覺這次天母店飯沒有之前來的好吃
端上桌的並不是熱騰騰的白飯，感覺有點涼...
因為之前真的覺得飯很好吃，還吃了三碗，所以這次相當失望


不過甜點又挽回了失望的心情
撒了花生粉的冰淇淋，有紅豆、抹茶口味可以選擇
加上溫熱不甜不膩的紅豆湯
可是...記得以前還會附上茶啊...這次就沒出現了...


服務生的態度相當親切自然，上菜、倒茶速度快
雖然勝博殿在日式炸豬排料理算是比較貴
不過我認為生意這麼好，服務品質還能兼顧，當然相當樂意再次光顧囉

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  It's the sense of touch. In any real city, you walk,
  you know? You brush past people, people bump into you.
  In LA, nobody touches you. We're always behind this
  metal and glass. I think we miss that touch so much,
  that we crash into each other, just so we can feel something.

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推 pickman:推~ 我也是最近看到春季套餐的廣告，
推 pickman:又跑去吃了一次，新套餐還不錯，天母店
→ pickman:務也很好，不過之前成群的服務生正妹...
→ pickman:失蹤了 Q.Q
推 heshe:說來話長
→ cfmusic:樓上有八卦