餐廳名稱： 勝博殿 日式炸豬排 大立精品館
地 址： 高雄市前金區五福三路57號 （大立精品館L2樓）
電 話： 07-215-2968
營業時間： 抱歉，名片上沒有
價位範圍(每人)：80+ （輕食）、280+（套餐）
鄰近捷運站： 中央公園
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心得：
無音樂．有圖有真相版
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好喝的熱茶，出去結帳的時候才發現原來這個有另外在販賣，而且不
便宜。
左邊的是什麼來自於XXXX的鹽（老實說，我不在乎這個，好吃比較重
要）；右邊是用來淋高麗菜絲的醬料。
那個鹽。老實說，沒啥感覺。
用來沾食豬排用的豬排醬。傳說中用了洋蔥、蕃茄、蘋果、紅蘿蔔作
基底。
七味粉罐還蠻特殊的。一開始我還一直納悶怎麼使用。＝ ＝
蘿蔔脆、黑豆甘。兩者都可以無限續用。我比較喜歡黑豆
跟 斑鳩的窩、樹太老、二町目的高麗菜絲就是不同等級。不會切的太
粗，也不會粗細相間。（終於不是實習生得實驗品了）
關山米。
不得不說，這家和品田、樹太老的飯，都算相當優的。白飯部份，我比
較推薦這家的。
千層錦極品套餐A
千層錦豬排65g‧香脆鮮蝦一隻‧元祖香脆豬排卷
千層錦豬排，吃起來比看起來優秀很多！值得一試。不會像斑鳩的窩那
樣，吃起來像在訓練下顎咬合能力。Orz
炸蝦
其實麵衣並不厚；應該是蝦子本身太小尾了。Orz
三彩豬排卷套餐
起司豬排卷、蘆筍豬排卷、薑汁燒肉豬排卷
裡面最不推薦的是起司豬排。因為相形見絀，而且路邊攤就一堆所謂的
藍帶豬排，來這邊吃感覺浪費了些。
蘆筍豬排卷，和品田的有得比拼；然而我比較欣賞品田添加山藥造成的
口感層次與滑嫩感。
裡面最不可思議的是薑汁燒肉豬排卷。有點像摩司米漢堡的淡口味版本
，而且油膩感甚至更低。（摩司吃完看看紙袋…唉。翻轉過來還會滴油）
起司豬排卷真的不差啦。起碼送上來的時候起司還沒完全凝固XD
抹茶冰淇淋
喔～很大人的口味。大概是因為灑上的黃豆粉吧？我喜歡。
延伸閱讀：
品田牧場-中山店
http://sw-sleeper.blogspot.com/2009/12/blog-post_443.html
品田牧場 新菜色耶
http://sw-sleeper.blogspot.com/2010/02/blog-post.html
Pixar皮克斯+樹太老
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KATSU勝 丼物達人創意料理 本店
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斑鳩的窩-三多店 ISO用到1600的秘辛
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三花‧宅™
三花貓與攝影宅
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