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餐廳名稱:博勝殿日式炸豬排(桃園店) 地址:桃園市中正路19號10F 電話:(03)3321088 營業時間:http://www.saboten.com.tw/message_5_1_11.php        一到四 11:00~15:00 17:30~22:00 五 11:00~15:00 17:15~22:00 六 11:00~22:00 日 11:00~21:30 每人平均價位:三四百左右,頂多五百出頭 可否刷卡:可 有無包廂:無 推薦菜色:腰內豬排 官網:http://www.saboten.com.tw/index.php --------------- 網誌圖文版:http://suncharlotte.pixnet.net/blog/post/25909625 一坐上桌,服務生就送上兩杯茶給我和同學。 因為沒有喝茶的習慣,所以我也不知道茶好的定義,朋友是覺得還不錯。 等我們點完餐之後,送上蘿蔔和黑豆兩種小菜,蘿蔔和黑豆都挺好吃的, 感覺很新鮮。 服務生替我們介紹醬料的用法。 豬排醬汁:和芝麻混合、搭配豬排的醬料。 和風醬汁:淋上高麗菜絲。 七味鹽:可加入湯中。 新鮮的高麗菜絲淋上和風醬汁,味道滿酸滿重的,很有日本道地的滋味, 可惜我不喜歡,我都把高麗菜絲淋上芝麻醬汁搭配XD。 芝麻和磨杵:基本上芝麻是用磨的,不是用敲的,本人做了錯誤的失敗。       等到芝麻香味四溢即可和豬排醬汁一同攪和。 我吃的是腰內豬排特選咖哩套餐。 對我來說咖哩還滿好吃的,藥味不會很重(有的咖哩藥味很重),也不會 很辣,口感剛剛好。 豬排搭上醬汁味道也挺不錯的,不會很鹹,豬排很好咬,炸的也不會太老。 同學點的勝博殿套餐A,有香脆鮮蝦、里脊豬排、腰內豬排及洋芋沙拉,感覺 很豐富很讓人心動,不過價錢並不是很可口啊! 基本上勝博殿的腰內豬排比里脊豬排好吃,可能是位於豬肉不同的部位,所造 成的口感差異。 還有搭配的塔塔醬味道讓我挺喜歡的,很和風,搭配肉吃起來不會太酸,不 過朋友似乎不是很喜歡啦!這就看個人口感。 至於香脆鮮蝦和洋芋沙拉我都沒吃,所以我也不知道口感如何,應該是還OK。 味噌湯很起來有種蔬菜湯的感覺,我不是挺喜歡的,但朋友說這才是道地的 味噌湯,我心碎了。 茶碗蒸是我另外加點的,裡頭的料很豐富,有香菇和一些海鮮的佐料,我覺 得挺好吃的,但是不便宜就是啦! 最後上的甜點:抹茶冰淇淋。 抹茶味到滿重的,不喜歡抹茶的人可能不愛,重甜味的人可能也不愛,對我 來說就是不甜的冰淇淋,口感也還不錯,抹茶很香就是囉。 食物的方面就介紹到這裡,服務態度方面是很好,雖然後來客人越來越多, 服務生也越來越忙碌,但是服務生依舊笑臉滿面而且親和力十足,這點我是 很喜歡的,這樣才有讓人爽快的感覺啊! 還有高麗菜絲、小菜和飯是可以加點的喔!大食量不必擔心。 基本上這家店會讓我想再來,我覺得味道不錯而且服務態度良好,不過還有 另加一成服務費,這就要看金錢的預算啦! 就介紹到這裡,感謝各位收看^^ -- 總之我大人叫賤人就可以 你賤人叫我大人就不行 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.64.150.168