餐廳名稱：勝博殿 V.S. 福勝亭
地址：台北市士林區天母東路68號7樓(新光三越A棟)
台北市士林區文林路438號(陽信銀行隔壁)
電話：02-28743971
(02)2881-5996
照片請參考網誌版唷~ http://www.wretch.cc/blog/qqbu/7123691
講到豬排
大家腦中第一浮現的店家是哪個呢?
我從以前的 [知多家]
換到現在的 [勝博殿] 囉
至於抬頭上的 [福勝亭] 嘛
明明已經開店開了很久
分店也是一家接著一家開
我就是沒有試過他們的口味
難得在這兩個星期中
剛好吃了 [勝博殿] 以及 [福勝亭]
當然就要幫他們來個大PK啦!
先從 [勝博殿] 說起好啦
他們好像總是開在百貨公司裡面
記憶最深的就是如果吃飯時間要去的話
千萬要有排隊的心理準備
這次是因為看完
[福爾摩斯]
(話說為何什麼腳色給小勞勃道尼演 都會變得神經兮兮的啊?!)
才大約下午四點多快五點
緊急殺到店裡面
過沒多久就客滿了
生意真的一直都很好
上桌點完菜沒多久後
這盤高麗菜絲就會被端上桌啦
底下的盤子長得也很像整顆的高麗菜喔
他們家的高麗菜絲
配上芝麻醬
真的是好好吃~
每次都可以大口大口的吃掉好多
就只因為那濃醇香的芝麻醬啊~
除了高麗菜 小菜也是免不了的啦
今天的是涼拌牛蒡絲以及黑豆
竟然不是我愛的蘿蔔
現在在外面用餐
看到這種牛蒡絲就覺得店家好不用心啊
真是讓人失望
雖說失望 但品質還是有一定的水準
接下來就會上這個打發時間 浪費體力的芝麻磨磨樂啦
吃過好多次
明明都沒沾這個醬汁的我
還是會努力的磨磨磨
我這次難得有抓到訣竅
一下就磨好囉
沒有拍到照片
因為上菜上的好快啊~
桌子又好小
要趕快幫服務生挪出位子放食物~
腰內豬排鍋膳套餐290元
簡單來說也就是豬排蓋飯
只是把飯跟豬排分開放而已
但看起來似乎有點過熟了
這是閃光點的
所以我沒吃到
(自己的都吃不完了....)
看在老爺說很不餓
卻又吃光的樣子來看
應該還是不錯
三彩豬排卷套餐350元
是有三種口味的豬排囉
從左到右的口味分別是
起士、薑汁燒肉、蘆筍
好好吃!!!!!
外面炸的好酥脆
卻又不會扎口
有些詐得太脆的店家
咬起來嘴巴黏膜好痛啊~
其中包著的內餡又中和了外皮酥脆的感覺
軟嫩香滑
搭配上醬汁以及白飯
真的是太好吃了~
唯一硬要挑剔的是
薑汁燒肉是我看菜單才知道的口味
不然光用吃的
我覺得是漢堡肉口味啊~
甜點就是可愛的硬梆梆抹茶冰淇淋
好像還有一種可以選
不過我們都選這個
所以另外一個並不記得啦~
這樣一餐下來
大約是七百多元
高麗菜絲 小菜 白飯 味噌湯
都是可以無限續的
服務生看到這些東西用完了
就會過來詢問需不需要續
還蠻主動的
只是因為人真的很多
座位非常的擁擠
如果兩個人再加點一些東西的話
桌子可能完全放不下啊~
再來就是
[福勝亭] 囉
難得這次讓我吃到
我們大約十一點多到
竟然還只是第二名
已經有人比我們早到在等餐啦
而且還有外帶的
生意也很不錯的感覺唷~
福勝亭跟三商巧福是相關企業
所以點菜方式也一樣
一進門後就先在櫃檯點餐
喔喔喔 看到啦
才十一點24分 我們就已經是第四批的客人囉
話說閃光決定要點福勝亭特選海陸御膳
我原本要點黃金起司豬排捲
小姐卻說今天沒有.....
我只好很緊急得又亂點一通
大阪燒豬排定食
此時小姐又說有送一個小菜 請選一下
還真不知道是誰的有送小菜啊
所以黑芝麻豆腐是送的
可樂則是點的
桌上的醬汁群們
有兩個像茶壺的東西一看就知道是豬排醬
綠色尖嘴蓋上面也有寫說是高麗菜用
至於最吸引我們目光的小藍
竟然不曉得是給什麼玩意沾的
可是聞起來超香的唷
雖然小藍可以幫忙醬汁攪拌
但上面浮的那一層油
還是無法跟醬汁融為一體啊~
芝麻豆腐來囉
要不是豆腐的腰有被弄髒
我還真沒發現芝麻在哪裡呢
只有注意到
上面竟然又是涼拌的牛蒡絲.....
我先聲明
本人還蠻喜歡牛蒡絲
只是在日式餐廳的小菜裡面
也太常出現了吧!?
硬要被我弄更髒的豆腐
醬汁就是要均勻才好吃
不是嗎
只是如果這樣上菜的話
賣相還真是有夠慘 (笑)
(自己給人家弄成這樣還笑~)
我好愛這個芝麻豆腐啊
芝麻醬的味道很棒
跟勝博殿的 [白]芝麻醬
是不一樣的唷~
兩個各有特色 難怪使用在不同的食物上面
福勝亭特選海陸御膳 170元
有三種炸物
腰內肉、鮮蝦餅、魴魚排
我有吃到蝦餅跟魚排
料用的都還可以
魚排好軟嫩
配上外殼的酥脆 真是美妙
不過他們家的酥脆就有那麼一點扎口啦~
小菜是海帶捲
甜點是紅豆麻糬
通通一次給你上齊全
大阪燒豬排定食190元
超瘋狂的吧?!
小姐一端上桌我整個傻眼
好狂野的柴魚片啊~
每片都好厚實
完全沒有大阪燒那種在熱氣裡跳舞的感覺
每片都硬梆梆的
哈哈哈哈哈
有夠HIGH的
連豬排都不見人影啊~
再來一張特寫吧
有隱隱約約的看到豬排了吧
也有看到那狂野的美乃滋了吧
整個只能用大氣來形容啊
哈哈哈哈哈哈
(怎麼邊寫自己邊想笑啊~)
吃起來的感覺嘛
就如同畫面一樣的狂放
美乃滋雖然那麼多
但是他有跟芥末一起調和
所以多了一個味道
完全沒有油膩的感覺
我已經忘記豬排的味道了
只記得柴魚以及芥末美乃滋啊~~~
哈哈哈哈哈哈哈
他們家的高麗菜絲 味噌湯 白飯也同樣可以續唷
高麗菜絲是服務生會拿著一整碗
一桌一桌問說要不要加
湯與白飯則是要自己去添加唷
這樣一餐下來大約是三百多塊
(喔喔喔 可樂20元 可以續唷 我忘記有沒有加服務費啦)
兩家的等級不同
真的很難拿來做比較
就拿高麗菜絲來說好了
勝博殿的明顯就比較細 也比較嫩
福勝亭的就很粗 也比較柴一些
兩家我都還會再去吃的
就看當時的口袋
比較適合哪一家的表現啦~~
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