推 dolphin1984:可是我覺得夢時代店比大立店差~環境、服務都是 08/11 15:46
→ dolphin1984:而且我記得大立店花旗卡有折扣的樣子~夢時代不行 08/11 15:47
→ jetseng:個人也覺得夢時代勝博殿在空間及服務上有待加強,至少我不 09/15 19:52
→ jetseng:會再去夢時代店用餐... 09/15 19:53
餐廳名稱：勝博殿
消費時間：100年/7月
地址：高雄市前鎮區中華五路789號
電話：07 9631238
營業時間：9~17
每人平均價位：280
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：日式豬排
官網：http://www.saboten.com.tw/index_news.php
圖文網誌：http://miss213.pixnet.net/blog/post/29425219
去年，相約飯咖團到「品田牧場」吃晚餐，那時的心情是很期待的！
自從品田到高雄來開分店，就很想去朝聖一番。
真的走進去了後，席間某團員一直對套餐碎碎唸，說什麼豬排口感、大小如何如何，
隨口附帶一句「我覺得勝博殿比較好吃」，從那時開始記住這句話，
一定要找個機會去品嚐一番。
託小狗妹的福，狗友要辦個聚餐，指定要去夢時代，剛好有消費來可換來店禮。
提議去勝博殿，因為勝博殿六月初才在夢時代開了新門市，
也符合我們「可以聚餐、逛街、看寵物用品」的意圖~~哈哈！
依約前往，竟然是第一個到達的，先入坐看看環境，拍個空景。
服務人員馬上遞上菜單，並且介紹七月份特別季節料理，嗯~明太子系列的海味耶！
但是不太能吃海鮮的我，只能看圖興嘆囉！
桌上擺了一些調味料。
從左開始依序是：沙拉盤、牙籤、紙巾、海鹽、七味粉、高麗菜絲醬汁、豬排醬、簡易菜單
牆上有一些裝飾，蠻日本風的。
此時還不到七點，座位還是空的，待會馬上就全滿了~~速度之驚人耶！
服務人員送上紙巾及熱茶。
忘記是什麼茶了，因為朋友都來了，不停寒喧中。
日式豬排必會玩玩「蹂躪芝麻」的遊戲XD
一邊磨一邊聊天，等待餐點時間剛好。
說實在，個人不是很喜歡芝麻加在任何食物裡，偏偏日式餐廳總是提供芝麻當沾醬的基底，
如果不磨覺得很怪，幻想芝麻會不會被回收，用在下一個顧客身上？
送上小菜、高麗菜絲。
左邊的醃蘿蔔，是席間追加最多次的小菜，脆口又不酸不鹹，很開胃。
右邊是蜜黑豆。
高麗菜絲是一大份裝在大碗裡，要食用時，用小沙拉盤裝一點加醬汁，這一點跟品田有點不一樣。
品田是一套餐一份小菜，個人一份而不是一桌一份。
看看去年文章「品田牧場小失望」來個比較咧！
這裡的高麗菜絲醬汁，跟品田有點不一樣，品田是沾芝麻醬，濃濃稠稠吃起來好肥的感覺。
而勝博殿是用類似醋的醬汁，大概也是特調，甜甜酸酸很清爽又不油膩，這個比較喜歡！
主餐上桌。
我點的是「腰內豬排蔥花蘿蔔泥套餐」320元+服務費32元=這一餐352
為什麼點這套呢？
主因大概是想吃清爽，又有特別口味的豬排，尤其蔥花又是個人最愛，
搭配蘿蔔泥及酸甜醬汁，馬上就心動了。
上餐時，整個蘿蔔泥覆蓋在豬排上面，自行淋上醬汁，
每一口都有豬排、蘿蔔、蔥花的味道，些許獨特口感，又不會搶了豬排本身的味道，
在油膩中帶點開胃又清爽滋味，是很不錯的一道料理！
個人覺得唯一小缺點，把水份充足的蘿蔔泥直接舖在豬排上面，使豬排脆口度降低，
容易讓外層麵皮分離，像下面照片一樣，肉不是緊巴著麵皮，單吃一塊反而覺得油膩，
也凸顯出麵皮太厚了。如果是把蘿蔔泥放在盤內一大措，會更好吧！
同桌朋友點的「咖哩雞排」300元。因為沒有吃，所以沒有食記啦～～
同桌朋友點的「鍋膳套餐」290元。
大概是太好吃了吧！？朋友吃很快，只有上餐時這一張囉！
味噌湯。普通小餐館用的小碗，味道普通。
白飯。
看菜單介紹，是來自關山地區白米，特別之處就沒有深入了解。
不過，這碗飯真的好吃，粒粒透明又Q彈。
原來不想吃白飯，會覺得太飽，但是扒上一口，就直嚷嚷說「這飯真好吃」
同桌朋友一聽，連忙又續了一碗配著小菜吃光光！也一直說「好吃」
那時，真叫人驚訝耶~~如果我沒有一直叫著好吃，真不曉得原本那碗飯只是在填胃的嗎？
甜點：芒果冰淇淋、抹茶冰淇淋、熱醋飲。
因為今年實在吃太多芒果了，又不喜歡抹茶味道，只好捨棄冰淇淋點了醋飲。
熱醋飲送上來時，下巴快掉下來眼睛也快凸出來！！
這也太小杯了吧！大概只夠喝一口。
而且套餐甜點沒有提供冰的醋飲，就拿著這一小杯慢慢啜飲，與朋友聊天且狂嗑高麗菜。
整體而言，肉質是較品田牧場好一些，配菜小點等就沒有品田來得有花招。
價格方面實在不會想去第二次，沒有之前朋友形容得那麼好，又沒有品田來得「實惠」
看看菜單，每一種單價都不便宜，好像只差別於「肉質」，份量上也還好。
服務上沒有品田急促，就算用餐完畢也不會急著收拾整理，
也不會因為店外還有客人，看著我們在聊天而要求結帳，是較理性作法。
我想，兩間店各有擁護者。沒有誰比較好誰不好，喜歡的還是會去用餐，這裡就是個人評論了。
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