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[店家資訊]
■餐廳名稱：勝博殿．日式炸豬排(大立精品店)
■用餐時間︰100年大年初二
■地址：高雄市前金區五福三路57號(大立精品館2樓)
■電話：07-215-2968
■價位範圍︰套餐約280起跳
■鄰近捷運站： 中央公園站
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最近老爸老媽繼高雄桔緣飲茶之後，迷上了勝博殿~
拼命和某叮洗腦那相當對兩老的胃口
大年初二不知道要吃什麼，
就想說那就去吃吃勝博殿好了!
其實巨蛋店離我家相當近，但是打電話詢問之後
大立店的答案是每個人都點套餐的話不用排隊
巨蛋店的回應則是她們店內沒有訂位服務
所以就決定是大立精品店囉~
大立精品分店的空間座位不算多，整體設計走簡約風，
用餐空間都有屏風等設計，讓客人享受較多的用餐隱私
點完餐後，服務人員會迅速送上內有黑白芝麻的研磨缽
還有超好喝的玄米茶>////<，
勝博殿的玄米茶有一股濃濃的米香味加上淡淡的茶香，又少了茶的苦澀。
相當好入口又可以輕鬆解除炸物在口中的膩感。
隨後又送來小菜、白飯和一大碗高麗菜絲。
高麗菜絲淋上醬汁相當爽口，
小菜是牛蒡絲和佃煮黑豆，牛蒡絲還不錯
佃煮黑豆，滋味綿密鬆軟。
白飯部分據說是關山米，可能是吃習慣池上米~
總覺得關山米偏濕黏，個人沒有很愛。
小菜、白飯跟高麗菜絲都可以免費續點。
老爸老媽各點了勝博殿套餐A以及還有廣島牡蠣套餐A
老妹點的也是廣島牡蠣套餐A，
因為出門前有偷吃點心，不敢多點浪費
我本來點的是一般的健康美肌鍋
誰知道店員幫我點了奢華套餐= =，我根本吃不完
本來想當桌發飆，老爹說反正沒差這點錢......過年要我算了........
■勝博殿套餐A
腰內肉與里肌肉各有特色，
腰內肉相當柔嫩，香甜的肉汁都鎖在麵衣裡
里肌肉相較之下口感則較札實有嚼勁，
兩者麵衣都相當酥脆，但一點都沒有炸物的膩口。
■廣島牡蠣套餐A
里肌肉×大牡蠣的組合~
牡蠣個頭不小，相當飽滿
一口咬下滿是海味的鮮甜~
■繽紛炸野菜
上次老爸老媽用餐時消費後銀行送的兌換券
內容物有炸玉米筍，以及炸杏鮑菇
兩者都相當鮮甜好吃。
■健康美肌鍋之奢華套餐= =
美肌鍋是由多種新鮮菇蔬等食材組合而成，
湯頭相當濃郁溫潤，另附上兩球膠原蛋白以及一小杯的牛奶
而鍋物搭配的肉片是大麥飼養的三元麥豬，
依據部位分成梅花豬以及培根等部位
口感都柔嫩多汁，輕涮一下就可以入口了
■特製香酥腰內豬排串
跟著我的奢華鍋一起上來的配菜~附送的豬肉串稍嫌油膩
不過仔細品嚐後，滋味還不賴~
里肌肉×洋蔥MIX起來風味不錯
最後來到甜點~我們都選了抹茶冰淇淋，味道還不錯，
口感綿密，黃豆粉濃香，入口滿是香氣
完美的一餐以表現不錯的冰淇淋畫下ENDING!!!!!
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