作者workboy (ben沃克 波伊)
站內Food
標題[食記] 品田牧場台中公益店(晚餐)
時間Tue Jun 17 22:34:20 2008
晚上跟家裡人一起去品田牧場吃飯。330加一成服務費,吃套餐。
餐前服務人員會來倒熱麥茶,可能是我不太習慣,覺得麥茶在吞的一
瞬間會聞到某種我不愛的氣味。不過服務人員很熱情服務,不時會來
整理桌面,不會讓人覺得東西等很久還沒上桌。
==========點菜分隔線=========
前菜是蔬菜沙拉跟水果沙拉二選一。我點了蔬菜沙拉。
主菜則是四大系列(主廚創意豬排、傳統豬排、咖哩、新菜單)大約
十八種主菜中選一項。
副餐有茶碗蒸、漬物、梨醋釀、越光米飯(可免費續)、高麗菜(可免費
續)、味增湯。
餐後甜點有奶酪跟果凍二選一。
餐後飲料有水果茶跟咖啡二選一。(還可選熱或冰)
我的主菜選了基本的菲力豬排。在點時,服務人員有提醒菲力是全瘦
肉,可能是因為有的客人不愛吃全瘦肉吧?不過我比較喜歡吃瘦的。
另一個家裡人則是選沙朗豬排。
另外因為我們有印海鮮豬排兌換卷,所以他們有送一份海鮮豬排。
而且桌上有小玩具,就是那個自己磨的芝麻豬排醬,真的很好玩。可
惜我加豬排醬加太多,蓋掉了原本的芝麻香氣,好好的一個芝麻末就
被我糟蹋了。(他們的芝麻醬配沙拉很好吃。)
===========吃飯分隔線==========
首先上桌的是我的蔬菜沙拉,王品體系的沙拉似乎都差不多的配料,
所以不同的差異大概就在醬料。品田用的是芥末美奶茲,我順便倒了
一些桌邊的芝麻醬,也很搭。(他們加的蔬菜為什麼可以這麼脆啊?
)
當我吃快完的時候,我的主餐就上來了,服務人員會問我要不要將還
沒吃完的沙拉換成用小碗裝,然後會用裝米飯的同一款碗裝好再送回
來。
首先吃了茶碗蒸,最印象深刻的是他的滑嫩,比統一布丁稍軟,而且
不至於太鹹,很好吃。
接著吃豬排。
厚度:海鮮豬排>菲力豬排>沙朗豬排
軟度:海鮮豬排>菲力豬排>沙朗豬排
好吃程度:見仁見智,我認為菲力有點太鬆散,沙朗比較有嚼勁,但
其他人則認為菲力的軟硬度比較適中,不像沙朗的筋會讓人需要嚼比
較久。
一直吃油油的豬排吃膩了換吃一些高麗菜絲還蠻爽口的。而且高麗菜
絲配飯反而比較甜。
不過雖說是越光米飯,但入口其實沒有什麼驚豔感,不特別提的話也
只會以為是一般米飯,普普。
然後喝味增湯。入口的瞬間,我懷念了一下台南的美食。這湯......
好甜。如果能再不甜一些些會更合我胃口,畢竟我對台南食物的甜度
還不算很能接受。
要說在這吃得中間有什麼感想,就是一直吃油炸的真的會膩的很快。
一度擔心自己連眼前的飯跟豬排都會剩下半碗到四分之一。幸好最後
還是吃完了。
不過後來的那一小杯梨醋釀很爽口。熱水果茶則是有濃厚香氣但是稍
微甜了點,可以再稀釋一下。
至於奶酪,比布丁再軟而黏的口感,好好吃喔。
========吃飽休息分隔線=========
餐廳名稱:品田牧場台中公益店
地址:台中市公益路152-1號1樓
電話:04-2326-3800
營業時間:1130~1430、1730~2200
價位範圍(每人):午餐290、晚餐330
可刷卡。
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/│ 老天爺給每一個人一樣寶貴的禮物,遺忘。 │\
< │ 而且他獨厚我,把這份禮物做得既大且重,
│ >
\│ 許我每天與這禮共存,讓我像是薛西佛斯。 │/
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◆ From: 61.64.104.28
※ 編輯: workboy 來自: 61.64.104.28 (06/17 22:34)
※ 編輯: workboy 來自: 61.64.104.28 (06/17 23:35)
推 royticso:推推推~服務很好 昨天剛去吃 06/22 18:14
推 Eunice427:我覺得服務OK~但是桌子好小東西都放不下~飲料滿小杯的 06/24 15:40
推 sohosoho:服務好~但餐點真的普普吃不寶~對主菜很失望(沙朗豬排) 06/24 17:14