餐廳名稱：品田牧場 台中公益店
地址：台中市公益路152-1號1F
電話：04-23263800
營業時間：午餐/11:30～14:30（最後點餐14:00）
晚餐/17:30～22:00（最後點餐21:00）
價位範圍(每人)：幸福套餐（230+10%）、元氣套餐 （290+10%）
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：不知道
推薦菜色：菲力豬排套餐
官網：http://www.pintian.com.tw/menu.htm
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上回帶老弟到御錢殿體驗日式豬排的味道
這傢伙一直念念不忘那種酥脆外皮的口感
恰好跟朋友約了，要去試試王品旗下的品田牧場
老弟馬上猛舉手說他也要跟 XD
位於公益路上的品田牧場，就在舊裕毛屋的隔壁
頂樓有附設停車場，停車不限時段，還頗方便的喔！
我們訂了最早的11點，剛進場時還沒什麼客人
服務生帶領我們入座後，斟上熱茶，桌上已經備妥MENU
略偏昏黃的燈光，安靜的氣氛，感覺很悠閒
不過大約接近12點開始，就開始湧進人潮囉～
桌上都附有豬排醬跟生菜用的芝麻醬
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此外，還會另外附上一份炒焙過的芝麻
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可以按個人喜好研磨調配屬於自己的芝麻豬排醬！
服務生說大約磨個七分就可以了
不一會兒的功夫，空氣中飄盪著芝麻的香氣
接著，加入芝麻兩倍份量的豬排醬，特製豬排沾醬就完成囉
先送上前菜：蕃茄梅漬
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微酸的滋味，佐以梅子粉的香氣，相當開胃的前菜
接著呢，主餐就要上來啦！
我點的菲力豬排套餐
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aquaeemily&b=57&f=1226576866&p=10
所謂的菲力豬排，指的其實就是腰內肉豬排
肥肉與筋的比例較里肌來得少一些
肉質柔軟多汁，以前我在知多家最喜歡這道！
品田的豬排炸得挺不錯的呢
外皮吃起來酥脆，麵衣與豬排肉緊緊結合
肉排的部份也有一定的厚度，口感柔嫩，肉香十足
輕輕沾上一點微酸的豬排調醬，讓芝麻香氣充斥口中
整個炸豬排的味道變得更加豐富多元！
美中不足的就是，這邊的蘿蔔泥不能單點~"～
蘿蔔泥搭配豬排的清新滋味，恐怕得點里肌肉套餐才嘗得到了
海苔培根起司豬排套餐：
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熱呼呼的微融起司，從切口斷面的部份呼之欲出
看起來就讓人食指大動
一樣是酥脆的麵衣和香嫩的豬排
搭配大量的馬自拉起司，特有的乳香味點綴其中
唯一讓我比較排斥的就是那一層培根＝ ＝
我覺得培根的味道太重了，搶了整個豬排捲的風采
後來把培根給挑掉，海苔的香氣更加突出
覺得這樣吃起來的豬排捲，比和著培根要來得有深度
不過這只是我個人的小小看法啦
套餐附贈的鮮魚味噌湯：
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aquaeemily&b=57&f=1226576868&p=12
很有誠意的湯品，除了海帶跟豆腐外，還有不少的魚肉塊
不過我跟我弟都沒動這道湯，因為魚肉的味道對我們來說....
太腥了XD （對不起，我們家自己養魚的>"<）
套餐附贈的茶碗蒸忘了照，印象中蒸蛋的口感不錯
滑嫩細緻，裡頭的配料也很豐富
套餐附贈的漬物：
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aquaeemily&b=57&f=1226576869&p=13
因為時間已經有點久遠.... 所以不太有印象了咧
好像不難吃吧！
除了漬物、湯、茶碗蒸，還有一杯開胃清喉的水果冰醋
酸酸涼涼的味道，十分解膩
當然，鮮甜的高麗菜絲以及口感分明有彈性的越光米
套餐裡的這兩樣都是無限享用的喔！
跟上回的御錢殿比起來，我覺得御錢殿的水果冰醋酸度比較和我脾胃～
此外，御錢殿的豬排麵衣口感也比品田來得優秀，酥脆度較佳
豬排醬的部份則是各有特色，兩邊的調配比例都不差
米飯跟高麗菜絲的味道也都很好，只是品田的米飯口感略勝一些
至於生菜沾醬，御錢殿的酸豆醬一整個大贏芝麻醬很多很多耶
但是說到主角肉排的話，還是品田比較好啦！
厚厚的大麥豬排，才吃得出多汁鮮嫩的口感跟肉香呀
加入網路會員所贈送的和風鮮蔬捲：
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aquaeemily&b=57&f=1226576871&p=15
中間的是高麗菜碎以及豬肉末
用類似餛飩皮得東西捲起來炸過，淋上日試醬汁
個人小小的推測，應該試用邊肉那些東西去攪和出來的
味道普通，老實說，我覺得他一點都不和風耶＝ ＝
吃起來的味道，跟我大姊常買回家的炸餛飩相似度90%
不能說他不好吃，只是名字可能要改一下
老弟的元氣套餐部份還多了甜點跟飲料：今天老弟選的是奶酪和冰紅茶
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aquaeemily&b=57&f=1226576872&p=16
口感綿滑細緻的奶酪，有著濃濃的牛奶香氣
品田的奶酪還滿好吃的呢！
至於飲料的部份，就普普通通囉～
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http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aquaeemily&b=3&f=1745088632&p=44
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