推 cahris:標題錯了 140.127.27.134 05/28 09:24
推 cahris:好像是故意的XD 140.127.27.134 05/28 09:28
→ matthewchen:我修正了，感謝^^218.165.174.116 05/28 11:17
推 dk77514:用消費卷消費，送和風鮮蔬捲~ 218.172.57.13 05/28 12:10
推 mnrmnr:去過一次 蚊子很多 超傻眼的 59.104.186.119 05/28 22:39
餐廳名稱：品田牧場高雄中山店
地址：高雄市中山二路507號1F
電話：07-215-7072
營業時間：11:30~14:30 17:30~22:00
價位範圍(每人)：299+10%服務費
刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：豬排
官網：http://www.pintian.com.tw/index.htm
圖文版網誌：
http://www.wretch.cc/blog/matthewchen/22760391
黃澄澄的色調，搭配綠色底襯托出溫暖
令人想起清境農場，坐在綠油油的大草坪上，身心沐浴在黃澄澄陽光灑落下
尤其在這高海拔冷冷的氣溫，太陽暖烘烘的溫暖我們的心房，嘴角不得不微微上揚
品田牧場，我今晚在這聚餐(高雄中山店)，今晚在這感受那“一家有溫度の店”
品田牧場，當初聽到，以為是有養牛的那種牧場，想說會不會有擠牛奶之類的
直到到了牧場後，疑？怎沒草坪？沒牛？
原來這是家日式簡餐餐廳，以日式豬排，咖理豬排為主
店的經營氣氛“品味幸福，暖暖心田”，所以為“品田”
品味在味蕾的滋味，心田在內心接觸到的感覺
所以，是不是我們就是牛，然後在品田牧場被養
當然不是啦，而是像徜徉在瑞穗牧場那大自然的舒適與享受吧
尤其是味蕾與心靈的享受
而這家店對我們這些窮學生來說，用“大推”或是食神裡頭的“太好吃啦”
不足以來形容這家店的好，實在找不到形容詞來讚賞這家店，
今天早上下雨，或許是在這樣濕濕冷冷的天氣中，
女生可以在早上吃到男朋友無畏風雨精心帶來的那熱騰騰又濃郁新鮮牛奶(林鳳營？)，
兩個人品嚐那熱騰騰的幸福，度過煙雨朦朧中的浪漫！
而這家店到底有啥迷人之處呢？
一走進去，有親切的服務人員幫你帶位
那種親切，不像一般服務業“笑容在表面”
是那種發自內心的笑，有種很溫馨的感覺，
好像聖誕老人準備發禮物給小朋友一樣真誠。
接著，服務員會細心跟你介紹用餐方式，餐點特色
這邊用餐方式是半彈性式，前菜、附餐已經安排好了
需要點的是主菜、餐後甜點。
今天親切的“莉蓁”美眉，或許年紀相仿，任我們怎胡鬧
她也笑笑的，不是配合，是融入在其中，好親切阿^^
不止她啦，還有很多服務員也是，只是我知道她名子
(還有一位般桌子的姊姊，感謝^^)
接下來，或許就是很多美食評論家的重點，餐點
從上菜次序說起好了。
餐前，先給一碗芝麻，請自行搗碎直到香味一出，
加入沾醬，這是待會要搭配主餐用的
而溫溫的麥茶，先暖胃，喝了也不會“礙胃”(台語，參考愛之味廣告)
接著，前菜是高麗菜絲+番茄梅漬
高麗菜絲琳上芝麻醬，芝麻醬的香搭配新鮮高麗菜，
把高麗菜的清爽新鮮在味蕾中發揮到極致，
很清爽很自然，好像置身在遇過天晴的田園中。
而蕃茄梅漬，負責讓你的味蕾神經全開，
聖女小番茄+梅汁+水蜜桃，要你口水唾液狂流，準備迎接主菜，讓你大快朵頤一番
主餐部分
我點的是菲力豬排，原料是豬的腰內肉，所以比較多瘦肉的部分
我還有吃到章魚燒，“看到”炸蝦！只能說，這套餐點，好讚
附餐部分，是由日出越光米飯+金針菇茶碗蒸+澤物(海帶+白蘿蔔)+味增湯+蘋果醋所組成
由於同時上來，還真不知該從哪項開始吃
我只好先這樣了，蘋果醋半杯→茶碗蒸→飯+主菜+漬物→蘋果醋半杯→味增湯
經由剛剛的番茄漬物大開味蕾，我在用蘋果醋讓味蕾更敏銳
先品常的是茶碗蒸，那感覺跟統一布丁味道一模一樣，只是布丁是冷的，茶碗蒸式熱的
蛋的味到濃郁，好像剛生出來一樣，又熱熱的，然後好嫩喔，又好香好好吃！
迫不及待，開始大啖主餐─豬排，沾上醬汁+搭配香Q的米飯，一級棒
菲力豬排扎實的口感，包上香酥脆皮，沾上煙燻芝麻味濃郁的沾醬
咬下去，我感覺到了，我感覺好像國慶煙火般那樣美麗，“美味”
日光越光米飯，香Q，吃起來就好像陽光暖暖的照在嘴巴中，
有種能量，越咬越香越濃郁的能量釋放出來啦~~~
而漬物，海帶的甘+白蘿蔔的甜，讓味蕾從來沒有停止唾液放送；
章魚燒也很棒，搭配美乃滋+柴魚，咬勁十足，好像把整個海洋吃進去了，鮮阿!
其實這些炸的東西，可以再搭配高麗菜絲，藉由高麗菜絲的清爽單調
襯托出豬排的甘甜美味與章魚燒那濃郁的香味
然後把最後半杯蘋果醋喝掉，
讓它快速分解嘴吧中殘存的豬排、章魚燒、沾醬的薰味
還嘴巴一個清爽。
接著是味增湯，
濃郁的香味，鮮魚在裡面，昆布的香氣，青蔥的清香
舌頭簡直在泡溫泉一樣，真是令人舒服的湯！
最後，就是甜點了
我點的是咖啡搭配紅豆抹茶冰淇淋
紅豆抹茶冰淇淋，雖然有點難挖，比較沒那麼鬆軟
抹茶的濃郁散佈在味蕾，任至可以從鼻子散出來了，瞬間周邊空氣都便的好清新阿
而咖啡呢，我比較偏號直接將奶油浮在表面，一口奶油一口咖啡慢慢喝，比較有質感
餐點到此，在喝杯麥茶....好幸福唷！
一家有溫度の店，好溫暖
溫暖的不只是主廚用心在食材料理上溫暖我味蕾
還有服務員待以真誠溫暖的心散播給我們！
難怪會叫品田牧場，在這牧場，心田被甜甜地暖暖地滿足了！
或許，在牧場中，幸福不只從食物上感受到，還從人員服務上感受到。
薰衣草森林的企業文化“我們很快樂，也要你快樂”
在品田牧場，我想是“我們很幸福，也要你幸福”
就像它店的logo，是蒲公英，風一吹，幸福的種子飄起
使幸福的種子散播給各位，讓大家感受到這是一家有溫暖的店！
這真是令人難忘的店，令人幸福的店，幸福到嘴角會上揚喔
感謝品田牧場的細心，在此也大大地推薦給大家！
由於實在太幸福了，為了不要讓你的幸福被等待
請先提早訂位唷！
品田牧場高雄店
地址：高雄市中山二路507號1F
定位專線：07-215-7072
網站：http://www.pintian.com.tw/index.htm
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亮亮
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