品田牧場台中公益店
04-2326-3800
台中市公益路152-1號1F(有停車場)
http://www.pintian.com.tw/index.htm
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熱門王品餐廳嚐豬排，元氣滿滿。
託朋友的福，讓一直沒能進品田牧場的我們，
特意訂位安排了這頓午餐，
一直不懂，網友們總說品田其實還好，
但每次開車經過生意總是那麼好，
這天已經挑11點半早點到了，已經幾近滿座了。
四個人決定只點三套餐，
來個元氣套餐吧！
等餐的同時，其實很是期待，
畢竟環境佈置和氣氛都很有我最愛的日本「和幸」豬排的感覺。
照例，吃豬排前要來點工作，
黑白芝麻盛在頗有禪意的碗裡，
期待著散發迷人的香氣。
搗磨芝麻好像是座上男賓的工作，
只是男仕們少了優雅，使勁蠻力道不是餵了聞那芝麻的香氣，
單純是要征服這些芝麻，反而有種肥玉兔搗物的錯覺，
女士們倒是樂於沉浸在香氣之下。
桌上的調味醬們也少不了，
甚至也與日本的台灣的都相去不遠，
一家又一家地品嚐豬排，
好像也是一種樂趣。
前菜杏鮑菇，
和風柴魚醬和海苔絲，
一開始爽口而後稍嫌過漬。
附餐高麗菜絲先是小小碗地來，
依照個人胃口增添囉！
一套餐上桌的模樣，
也許是越光米在許多日式餐廳已是基本配備，
現在吃起來已經沒有當初初嚐時的驚艷；
鮮魚味?湯倒是稍嫌小碗了點，味道似乎也中規中矩。
似乎忘卻了漬物的存在，
現在怎麼也想不起他們是什麼味道，作用是什麼？
反正就是些增加口感和味覺層次的必備小菜。
應女士的要求，喜歡來軟的，
又喜歡少油的，
所以來塊看起來似乎也頗厚的「菲力豬排」，
只是不知道是不是裹太多粉呢？
看來我沒誤會，粉是裹的不少，但不難吃，
不至於讓人想刮掉粉再吃。
肉質很嫩，倒是沒讓人失望，
但就是沒讓我有和幸豬排的那種更高一層的美味感，
大概是豬的品種或是處理時的許多因素造成的，
又或許總是以為在日本吃的比較好吃？
沙朗豬肉咖哩，
多了咖哩醬在旁，是喜歡重口味的男士的最愛，
偷嚐了一口沙朗豬，
油花較多，口感不同，感覺也多了點汁液。
來個海陸組合─山海豚鰻捲，
油花較多了里肌包著鰻魚和鮮蘆筍，
最後淋上蒲燒醬，和風感大增，
是喜歡多變的好選擇之ㄧ，
倒是豬排和鰻魚混在一起，
少了單純品嚐一物的樂趣。
王品集團的醋飲一直是我的最愛，甚至比餐後飲料還好喝，
酸甜適宜，在油膩主食前或後一飲而下，都很爽快，
服務員又勤於替我們再添滿，
是我的最愛。
這是我第一次來品田，看到菜單上只有兩種飲料可選還真嚇到，
跟其他王品不同耶，(是差多了)
但想想價格也較低，也是合理。
話說盡來王品集團的附餐飲料都進步了，
不再只是死甜和濃縮汁，
多了更多口感，品田也不例外。
餐後甜點和飲料都用了很美的小木盒盛上，
頗為貴氣感。
蔓越莓奶酪的外表甚是可愛，
第一口品嚐後越想越覺得少了什麼，
後來才知道少了一點點果醬淋在上面，
也許風味會更佳喔！
紅豆抹茶冰淇淋倒是很有誠意，
大大顆的紅豆隱藏在裡面，
算是這餐不錯的結尾。
也感謝有朋友自遠方來才有機會讓我踏進品田，
評價中中，還可以接受，
以價錢搭配其餐食是很合理的，
期待有機會來完成王品的另一家店─ikki啦！
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假公主與假王子從此幸福美滿喔！^^
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