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餐廳名稱:品田牧場 消費時間:2011年/4月/4日 地址:桃園市中正路20號12F(桃園火車站前遠東百貨) 電話:03-3369258 營業時間: 每人平均價位:239或299 可否刷卡:可 有無包廂:無 推薦菜色:咖哩雞排的咖哩不錯,但雞排不推 官網:http://www.pintian.com.tw/member.htm ----- 今天兒童節跟家人一共四位去吃,下午13:00定位,給了17:20的時間, 因為個人能配合所以也不知道還有沒有別的時段。剛到的時候還蠻空的, 不過陸續有坐滿,一直到7:20離開後位置還有9成滿吧。 餐點本身感覺跟之前去南京店的差不多,四個人點了: 菲力豬排 咖哩雞排 鐵板魴魚 海老/泡菜豬排(很像壽司形狀的) 前菜:杏鮑菇似乎是燙熟後再放涼,配上酸甜口味醬汁不錯搭, 但底下的蘆筍可能泡醬汁泡久了,味道稍嫌過重 主菜:菲力有中辣,我吃了一半以上,整體下來蠻辣的,剛收拾掉最後一塊時有流些汗。 咖哩雞排如上,咖哩不錯,雞排感覺很像便當店那種大量回鍋油炸出來的顏色, 而且吃起來味道也挺像,問服務生說是有醃過所以顏色如此,然後我們也奇怪 另外三人的主食也都是炸的卻沒有雞排那樣,所以暫時接受這說法囉。 鐵架上的魴魚蠻嫩的,鐵架下的滑蛋燒+生菜也不錯,都不沾醬的話算清淡路線。 海老泡菜,不只是形狀外觀,口味上,只要不沾醬,算是最有識別度的, 但我個人始終覺得他醬蠻不錯的,幾乎是從頭沾到尾。 副菜:漬物的海帶跟白蘿蔔跟印象中一樣清爽有味。 茶碗蒸跟味噌湯,這邊要建議一下,前面高麗菜絲別吃太兇,我大概吃了6~7碗吧, 有沾醬的話還蠻讓味覺疲乏的.....所以這兩樣沒啥FU,不過湯裡的鮮魚值得稱讚, 不輸主菜的魴魚。 越光飯,其實越光該是啥味道相信大多數人包括我都不是很清楚,但這家飯感覺 是沒有南京店的香甜,雖說主角是沾醬,但細細感覺是吃得出有差。 飲料:玄米黑豆抹茶很合味,浮在茶面上的玄米香脆有口感,底下抹茶也調的不錯, 水果茶我就沒喝了,前面吃的實在是有點撐... 甜點:南京店印象是吃奶酪,很不錯,這次改點芝麻冰淇零,因為我本來就喜歡芝麻食品, 所以這道給個滿分吧,因為真的也是不錯吃。 覆盆子抹茶幕斯,恩...因為本身不大愛慕斯,但不得不說不難吃,所以幕斯有愛 的應該會喜歡。 重點來了!!!!!!!!!!! (本身是根本不打食記的,完全是想分享以下) 雖然印象及耳聞品田就是以服務好而著稱,但這次又有別樣感受,先是我們跟他說 雞米花優惠券沒印出來,然後也沒怎麼要求,這位幫點菜的很快就說: 沒關係,這 次我們可以先招待你們。當然,雞米花好不好吃倒是倆說(賣相不差)。 然後,另一個高麗妹(常常幫我們夾高麗菜的,還蠻可愛的),我們先跟他迂迴地問 了下生日優惠券的用法(生日前21天可以去列印,印下來之後多久都可以使用),然 後我就提到不知道我3/28的能不能夠享有優惠,恩...這位高麗妹居然也很爽快:沒 關係,這個我們可以招待你們。結果我就茫然了下,傻傻問她:可是你們雞米花跟 生日優惠(一大分蘋果醋+冰奇菱+XXX)不是只能擇一嗎?因為這位不知道我們已經先 跟點餐妹凹了個雞米花,我還主動提了一下。然後她仍然很OK地說: 沒關係,我們 會一併招待您。既然醬,那我也只好承了。 最後用完餐,等她上完生日那份的冰奇菱後,突然加入了另一位路人妹(大概是高麗 妹比較熟的同事),雙姝就開使很黑匹地要幫我唱生日快樂歌,唱的我跟我哥都有點 措手不及,重點是..她們還自己弄個道具來,藍藍的非主流生日帽,很順手的安在 我頭上整個作業流程行雲流水: 上甜點,戴帽,唱歌。看得出來這行當不是演練很 久就是得逞很多次了,我們前面跟她詢問她爽快答應就有點納悶怎麼這麼好商量。 其實這個事件雖然我們茫然歸茫然,但對他們的服務印像是個大大加分,可以很容 易感覺出不只是品田本身有要求員工親切有禮,從這兩位我跟我家人都能感受出她 們透過服務所傳達出來的善意,即使可能是她們自身就比較活潑,但是我想跟分店 管理層的風格應該是有點干係的。似乎每家店都有生日幫唱歌的服務,說實在現在 這種各家餐廳也不算少,但能夠一起融入顧客的情緒去慶祝,說是服務到家不為過 ,之前去南京店也是有,但感覺就沒這麼深刻了。 總結,桃園這家品田算是我這種不常外食也滿想再去一次的店。當然,也是蠻希望 能夠再遇到這次的拉,高麗妹有戴牙套的樣子,眼睛形狀很特別,說不上很正,但 非常順眼,真是想要個電話....可惜登入中QQ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.208.16