餐廳名稱：福勝亭的淡水店
地址：淡水鎮英專路6號2樓
電話：02-26296815
事發經過：
這是昨天星期五回饋價日最後一天
福勝亭到昨天為止有開運豬排與腰內肉豬排每客只要100元的特價
當然有好康絕不放過的我肯定要吃的
淡水這間分店話說超不推薦！！
1.服務態度很不積極 好像問問題是客人的錯
如：可以一直續碗的味噌湯居然沒了，我去了櫃檯，小姐說可以用點的
上湯時候我詢問為什麼現在要用點的方式，他就回我說：因為沒了！
然後就自己走掉了，徒留滿臉疑問的我們～
2.雖然整層樓的客人都坐滿了，但送餐速度真的有夠慢！
我們13點45分點的餐居然可以到14點15分才上餐，讓早就餓扁的比比整個火氣上來
3.連佐料醬汁都缺貨
我只能說我們幸運，坐到的桌子還剩下有醬汁可以淋高麗菜絲
有好幾桌根本醬料罐中的醬汁都一滴不剩了
4.別桌發生的烏龍事
有新進的客人坐下一桌還沒收拾的桌子 把點菜單放置在桌上
服務生一來居然把他們的點菜單揉掉以為他們是已經吃完的客人
經過客人點醒還一副好像是客人的錯
於是這一餐因為醬汁剩的很少我們也沒有興致加高麗菜絲
因為味噌湯還要用點的且每碗上來只有少少的1/3碗
所以我們也才加點一次
離去之前問了櫃檯服務生 全程就只會跟我說抱歉，我們沒辦法
這到底是一間什麼樣的店阿！
我從沒吃過福勝亭這樣子的，真的很令我失望！
以後絕不會在去吃淡水的分店了！
後續：剛剛打了客服電話去講述我昨天發生的事情
他們的態度整個令人滿意一直跟我道歉也說這應該是管理的流程跟訓練出了問題
會請店長跟督導親自跟我解釋跟道歉～ 等看看之後的回應囉！
後續2：該店店長有致電親自道歉說自己督導不周
會再加強員工的訓練與進貨的管理，也說會寄折價券給我～
希望再去的時候真的能夠有所改變與進步！
我覺得有時候去用餐時候
難免會遇到服務態度不好等等不舒服的事情
身為顧客的我們其實是有權力讓管理者知道他們所出的問題
而不是一昧的就再也不光顧，否則他們即使想要改善也不知道從何改善
所以我覺得聰明的消費者真的應該適時把自己的意見讓餐廳方面知道
好的可以讚賞他們 缺失的地方也可以提出參考改進
這樣我們才能夠得到更好的服務品質與用餐環境
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