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2011/2 網誌有圖版本 http://tuanuu.pixnet.net/blog/post/26607925 地址: 台北市中山區復興北路446號 電話:02-2518-9626 備註:完全預定制 瞞著爹搬家了,新址是在復興北路上。 搬了店還是一樣很難找,雖然知道沒有招牌但沒想到外表全黑的玻璃門加上旁邊店面正黑 漆漆的等待在出租中…… 。種種原因讓我三過而不入、徹底大迷路。 陶做的魚型刀架~乍看之下還以為是條口中撐刀的生魚!店家內裝潢的很有復古日本風, 只可惜光線太暗小相機拍不出所以然。照片都是跟同席的人借 當天朋友帶來的大吟釀。味道甜淨。對於日本清酒沒有什麼研究跟偏好的我也很愛。香氣 甘冽,在舌尖鼻腔久久不退。 嘉義玉米筍,甜嫩舒緩的開場。 青雞魚加法國魚子醬 我真的很懷疑這個名字有沒有記錯。不過是很有趣味的一品 牡丹蝦與明太子 蝦子肥而甜,點綴明太子也蠻恰當的,不覺得搶味。 軟絲與馬糞海膽佐紫蘇鹽 我其實蠻喜歡這種多重搭配的嘗試。雖然覺得軟絲清甜配濃重的海膽會不會有點可惜?但 是口感多層加上紫蘇鹽有畫龍點睛之功,吃起來還是讓人想說讚! 牡丹蝦蝦頭回烤(這蝦膏好肥好濃郁!) 北海道干貝與海苔醬油 雪鯛佐乾辣椒絲與柚子鹽 乾辣椒絲跟柚子鹽的配法讓人驚艷!微辣讓人味覺一醒,柚子的香氣又溫和了辣椒的刺激 。讓辣椒的功用更像香料而非佐料。 蓴菜與魚肉佐安康魚肝佐與蘿蔔泥 這道不喜歡~食材之間有種奇怪的不融洽 鰹魚佐薑泥與蔥花 無腥甘甜 南瓜玉子燒(感覺上像是南瓜蛋糕) 真好吃>///<好久沒吃到這麼喜歡的玉子燒了!南瓜甜的像是番薯!又像是細密的蛋糕質 感 野生蛤蠣湯 晚餐千出頭的價位,食材跟搭配都很用心。個人喜歡這種新奇有趣的搭配還有周遭復古風 情的裝潢。完全預定制度有好有壞,但客量控制得宜卻實讓人吃的很舒服。 -- 脂肪vs男友 溫暖度:男友的臂彎不見得溫暖,冬天大衣他可能自己穿。小肚肚的脂肪卻隨時相伴! 貼心度:與其要個嫌我太肥、勸我減重的男友…我知道我肚子上的脂肪誓死捍衛我的體重。 要我減肥等於是要它的命啊(XD) 忠誠度:男友可能甩了你,但肚子上的脂肪是想甩都甩不掉啊!>///< 結論:我知道脂肪是愛我的http://tuanuu.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.45.165.124