2011/2
網誌有圖版本
http://tuanuu.pixnet.net/blog/post/26607925
地址: 台北市中山區復興北路446號
電話:02-2518-9626
備註:完全預定制
瞞著爹搬家了,新址是在復興北路上。
搬了店還是一樣很難找,雖然知道沒有招牌但沒想到外表全黑的玻璃門加上旁邊店面正黑
漆漆的等待在出租中…… 。種種原因讓我三過而不入、徹底大迷路。
陶做的魚型刀架~乍看之下還以為是條口中撐刀的生魚!店家內裝潢的很有復古日本風,
只可惜光線太暗小相機拍不出所以然。照片都是跟同席的人借
當天朋友帶來的大吟釀。味道甜淨。對於日本清酒沒有什麼研究跟偏好的我也很愛。香氣
甘冽,在舌尖鼻腔久久不退。
嘉義玉米筍,甜嫩舒緩的開場。
青雞魚加法國魚子醬
我真的很懷疑這個名字有沒有記錯。不過是很有趣味的一品
牡丹蝦與明太子
蝦子肥而甜,點綴明太子也蠻恰當的,不覺得搶味。
軟絲與馬糞海膽佐紫蘇鹽
我其實蠻喜歡這種多重搭配的嘗試。雖然覺得軟絲清甜配濃重的海膽會不會有點可惜?但
是口感多層加上紫蘇鹽有畫龍點睛之功,吃起來還是讓人想說讚!
牡丹蝦蝦頭回烤(這蝦膏好肥好濃郁!)
北海道干貝與海苔醬油
雪鯛佐乾辣椒絲與柚子鹽
乾辣椒絲跟柚子鹽的配法讓人驚艷!微辣讓人味覺一醒,柚子的香氣又溫和了辣椒的刺激
。讓辣椒的功用更像香料而非佐料。
蓴菜與魚肉佐安康魚肝佐與蘿蔔泥
這道不喜歡~食材之間有種奇怪的不融洽
鰹魚佐薑泥與蔥花
無腥甘甜
南瓜玉子燒(感覺上像是南瓜蛋糕)
真好吃>///<好久沒吃到這麼喜歡的玉子燒了!南瓜甜的像是番薯!又像是細密的蛋糕質
感
野生蛤蠣湯
晚餐千出頭的價位,食材跟搭配都很用心。個人喜歡這種新奇有趣的搭配還有周遭復古風
情的裝潢。完全預定制度有好有壞,但客量控制得宜卻實讓人吃的很舒服。
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脂肪vs男友
溫暖度:男友的臂彎不見得溫暖,冬天大衣他可能自己穿。小肚肚的脂肪卻隨時相伴!
貼心度:與其要個嫌我太肥、勸我減重的男友…我知道我肚子上的脂肪誓死捍衛我的體重。
要我減肥等於是要它的命啊(XD)
忠誠度:男友可能甩了你,但肚子上的脂肪是想甩都甩不掉啊!>///<
結論:我知道脂肪是愛我的http://tuanuu.pixnet.net/blog
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