作者mflee (小乖寶)
站內Food
標題[食記] 台北 東區 瞞著爹二店
時間Mon Oct 1 23:35:40 2012
圖文網誌版:
http://furellastnd.pixnet.net/blog/post/49039446
用餐日期:2012.09
價位:1200/人 (不含酒)
台北市大安路一段19巷20號
0928-228-262
九月中旬,幫大學時代的好姐妹兼好室友過生日,
連續過了幾年眾人瘋狂的生日後,在今年歸於平淡,好姐妹四人一起過,
地點則選在東區的瞞著爹二店,以類似爐端燒著稱的地方。
店址從外觀看來相當隱密,我們在附近觀察了好一陣子才發現店的所在,
也還是朋友MuiMui站在店外向我們招手才真正覓著。
一進門便是一片漆黑,左手邊的小門打開才柳暗花明,
昏暗的小店、搖曳的燈光氣氛極佳,女將替我們挑了一瓶甜白酒,
卻竟然和室友小紅前陣子替我們慶祝搬新家的禮物一模一樣,
女將便換了一瓶清酒"純米吟釀 朝開"來搭配菜,邊聊著邊下肚。
從一盤琳瑯滿目色彩繽紛的酒杯中,選出一個喜愛的,
這樣一套津輕手工玻璃酒杯,令人愛不釋手,有朝一日也要到青森去挑一盤回來。
瞞著爹二店多以燒烤的處理手法為主,熟食比例較高,
一餐吃下來十多道料理只有不到1/3是生食,
同行中若有朋友不吃生食,這裡便是好地方,在訂位時室友小紅就已告知女將,
女將也很貼心的將生魚片那一道料理幫忙請師傅烤過。
許多道料理都令人印象深刻,烤得恰到好處的白喉,是我今晚的最愛,
柔嫩的魚肉、微焦香脆的魚皮幾乎把整尾魚都啃食完畢。
海苔包干貝海膽飯也是滋味濃郁,用烤的能夠把所有甜味都濃縮起來。
慢慢的聊天,菜一道一道上,好久好久沒有這樣微醺的滿足,
滿足了胃袋,也滿足了心,
和有陣子沒好好聊天的姐妹們見面就是有這種療癒的功效吧~
瞞著爹二店是個能放開懷聊天吃酒菜的居酒屋,
喜歡吃烤物的朋友們,千萬別錯過。
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→ KUNI0202:老爸大概也知道了XD 10/03 03:08
→ mflee:XDDDDDD 生意這麼大 應該改成瞞不著爹了吧! 10/03 22:33