老爸慶祝母親節大餐 獻上我不專業的小小食記
有幾道菜的名稱我可能記錯或忘了問 敬請原諒
帝王蟹莎拉
有蘋果 櫻桃 番茄 兩片帝王蟹腿 一個鮑魚塊 山藥 萵苣 蘆筍 玉米片 龍王菜 海帶芽
淋上橄欖油醋非常爽口 水果應該都有挑過非常甜 整個份量不小 吃得我胃口大開
海膽山藥絲
新鮮海膽配上切得細細的山藥絲 頂上有海苔絲(建議加少許醬油調味)
之前聽說這道菜有好吃 可是我覺得還好 雖然沒有腥味但也沒有甜味 沒感覺的一道菜
縱合生魚片+牡丹蝦/帝王蟹+龍蝦
總共有四片生魚片和一尾牡丹蝦 現磨的新鮮山葵(很少沾這麼多還不嗆唷!)
不得不讚嘆一下鮪魚和牡丹蝦非常新鮮 入口有濃郁的甜味(請想像日本人的臉)
熟食是給奶奶吃的 料理時間比較久會晚點上 我吃了一點蝦尾味道還不錯
黑鮪魚煮物
眼睛到腹部部位的肉(眼睛超級大得驚人哦) 是今天剛到的Lucky!!
服務生會替每個人一碗碗乘裝好 肉煮得很入味又不會一夾就鬆散
膠質豐富(聽說有豐胸效果) 老人家應該會很喜歡哦
鹽燒鱈場蟹
這倒菜超級對我的胃口 可能因為我本身很愛吃蟹吧
擺盤很漂亮有大顆粒的粗鹽 陶碗 小石頭燒烤 另外加了不少銀杏
蟹腳很新鮮帶點鹹味(超愛) 烤銀杏味道很樸實 搭配得宜相亦得章
牛肉朴葉燒
也是最近才有的美國牛 so lucky!!
隔著一片大葉子 一大塊莎朗切成小方塊讓我們自行炭烤 上面抹好鹽巴和胡椒鹽 另有附醬
我覺得最好吃的還是只加少許鹽 三到五分熟那樣 完全可以吃出牛肉的鮮美多汁
所以醬料我沒有沾(我哥說味道也不錯) 不吃牛可以換帶骨羊排 不過我沒有吃到
鮑魚(+炸山藥+牛膀)
這道菜我忘記名稱了 底下好像有淋香澄 味道很清爽
山藥裹的外皮用炸的再蒸過 很好吃 牛膀普通 鮑魚還可以口感不韌但也不驚艷
馬頭魚味增火鍋
湯底是用馬頭魚熬成 配料有鱈場蟹 日本蛤蠣 松菇 金針菇 同蒿 白菜等等
服務生煮了好久(大約半小時一共兩大鍋) 附水果醋
其實吃到這大家都超級飽了 不過湯實在太好喝 搭配的水果醋很純非常清香
所以大夥還是很奮力的猛喝 一碗接一碗^^"
抹茶紅豆冰淇淋/奶酪
甜點是haagendazs的抹茶冰淇淋 上面灑紅豆 下面有像喝牛奶會放甜甜的那種東西
因為我已經飽到一種境界 加上本身對哈跟抹茶還好 所以吃不太下... 奶酪也沒吃
中途敬酒都喝 皇家禮砲21年Royal salute和日本清酒(自備)
裝潢還ok 不低俗卻也不到寧靜高雅
我們坐包廂還蠻安靜的 但外面位置有迴音可能稍嫌吵雜
整體來說食物非常新鮮 看得出來有用心 服務人員都很親切而且服務周到
總共換了兩回熱手巾大餐巾 收桌擦桌也很徹底動作迅速
雖然我們都有自己的酒杯他們還是一直加茶
晚上的套餐1500起 還有2000 2500(聽說是以松版牛作為主餐)
以這樣的價錢搭配食材我覺得很划算 服務費也給得心甘情願
相當滿意的一餐 有閒錢想吃好料的話相當推薦哦!!
三井日式料理
台北市農安街30號
25943394
(火鍋忘記拍了='=)
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