餐廳名稱:游壽司
地址：台北市麗水街18-2號
電話：02-2322-5531 (建議一定要訂位)
營業時間：中午11：30～14：00
晚上17：50～21：00
推薦菜色：星鰻握壽司 味噌汁 散壽司
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/dac1739/11572713
今天跟好朋友約去游壽司用餐，游壽司的店面很小
除了師傅的工作區外，就只有一排版前，跟一個小小地走道
所以每次能服務的客人大概就是8-10位左右
(這就是為什麼一定要定位拉!!)
師傅的背後有塊大黑板，上面有本日食材跟價目表
今天幫我們服務的是阿部拉，很親切，會跟我們聊天開玩笑，讓用餐的氣氛很輕鬆
另外也會提醒我們怎麼吃最能吃出食材本身的美味
今天我點的是綜合定食 380
除了沙拉跟味噌汁之外，還有四道握壽司跟一碗散壽司
開始之前師傅會幫妳送上一些生薑跟醃蘿蔔
這些吃完還想再吃的話，不用客氣，直接跟師傅開口就好 阿部拉很大方的
另外午餐限定的定食都會有附沙拉
味道很清爽，微酸，但也開胃
在我的菜還沒上來之前，別人點的星鰻丼先上拉
星鰻的色澤看起來超誘人的，聽說味道相當好吃
接著就都是我的綜合定食
第一貫是紫蘇竹夾魚 軍艦卷
第二貫是甜蝦握壽司，上面那個是長腳蟹的蟹膏
蟹膏的鮮味帶出甜蝦的甜味，在口腔裡繞樑三日，徘徊不去
第三貫是蔥花鮪魚卷
第四貫是星鰻握壽司，這貫是四貫裡面我最喜歡的一貫
微甜的醬汁，搭配細緻的肉質，真的超好吃，強力推薦!!
最後就是壓軸的散壽司，上面那層滿滿都是料
阿部拉說，不要攪拌，直接挖起來吃
裡面應該有鮭魚卵，玉子燒，鮪魚丁和竹夾魚丁 吧..... 我猜
從吃到一半拍得斷面看起來，上面真的滿滿都是料，比飯還多了吧XD
用餐過程中所端上的味噌汁，也就是味噌湯拉
游壽司味噌汁的味道搭配上魚的鮮度，還蠻有深度的，裡面會有一塊不算小的鮭魚肉
喝完很滿足....
最後我還有加點在網路上頗受好評的豆皮壽司
個頭碩大，豆皮得甜度剛好，口味不錯，屬於本日最超值
(如果用價格跟大小來考量的話)
我想，好吃的秘訣就在這，裡面有加料的!!
游壽司的價格還蠻平易近人的
如果你想用平實的價格，吃到超值的美味
來這就對了
記得要先定位，不然下一個夏天在門口排隊的人就是你拉!!
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