餐廳名稱：和壽司
地址：台中市中華路203號，近中國醫藥學院
電話：2201-7520
營業時間：11:00~14:30；17:00~21:30
網誌圖文版：http://pisece.pixnet.net/blog/post/25302112
又有一陣子沒吃日本料理了，
趁著因事回台中，我和老公決定午餐就吃這家「和壽司」。
由於和壽司的店不大、位子有限，採單點限時消費的方式，
原本以為1hr的限時無法讓我們吃個滿足，但其實並不會。
大和壽司$260，這一盤裡總共有13種壽司。
服務人員會先問壽司裡能不能放山葵，所以不敢吃的話，可以大方的告知服務人員。
我們各自解決掉六、七個，再加上又點了其他的東西，
一攤吃下來，超級飽的，而且都很新鮮好吃。
茶碗蒸一碗$40，去吃日本料理時，一定要來一碗的。
有些日式壽司店的茶碗蒸一挖就水水的感覺，
和壽司的茶碗蒸比較紮實，不會水水的，碗裡放了一片魚(鮭魚片？)，好吃。
和風沙拉$70。龍鬚菜(過貓？)搭上和風醬，意外的好吃。
老公單點了炙燒和牛，$70。
老公說米很好吃，且粒粒分明，
牛肉嘛，他覺得和桃太郎的肉差不多，我自己覺得還不錯。
夫妻倆掙扎很久單點的海膽壽司，時價。
我們都沒有吃過海膽，我一直覺得自己不敢吃，怕它有腥味。
第一次點來吃，才發現它一點腥味也沒有。
不過海膽壽司不便宜，小小一個今天時價是$150。嘗鮮就好。
今天沒有味噌湯，只好改點味噌蛤蜊湯$80。
蚵蜊顆顆飽滿，兩個人共喝一碗湯，加上吃了壽司，很有飽足感。
店家招待的飯後甜點。紅豆湯裡還放了一些紫米喔。
這樣滿足的一餐吃下來，$500有找，且不另收服務費，
只是我們嘴饞多點了貴桑桑的海膽壽司與炙燒和牛，才會花了快700塊大洋。
好吃又便宜的日本料理店，不知新竹何時才會出現呀？？
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