→ MaUpGood:圖文板的話 要等我跟閃光拿到照片 不過板上很多照片啦! 08/31 11:50
推 IamAki:推！ 一町好吃，不過個人覺得熟食比生食強。 08/31 12:27
推 LeoYau:晚上到凌晨1點! 08/31 13:32
餐廳名稱：一町
地址：板上很多 我就不贅述, 公車307可到
電話：不贅述
營業時間：好像到10pm
價位範圍(每人)：約600~1500
可刷卡（可/不可）：恩災
有無包廂：有一包廂
推薦菜色：炸軟殼蟹
官網：
去之前板上做了許多搜索 覺得一町應該就是我要的店
果然大中!
發生在昨天
第一次去, 主要是帶閃光過生日順便測試好不好吃
首先點了個$1200套餐+握壽司 松(十貫$580)
套餐本身其實已經帶有五貫握壽司 記得有兩個白肉, 一個甜蝦(讚), 一鮭一鮪
鮭魚壽司本身其實還好 也許昨天切的有點薄 吃不到油脂的香味
而且我以前在溫哥華吃好多鮭魚壽司了... 鮪魚則很好吃 味道很足!
套餐中的蘿蔔燉牛筋非常好吃 牛筋入味不說, 切面蘿蔔更是滋味滿載!
還有一項炸紫蘇葉包鰈魚, 堪稱一絕! 紫蘇的香味搭上魚肉的甜味
還有海鹽跟檸檬片可調味, 個人是比較喜歡檸檬帶出的香味
握壽司 松, 基本上是多了,鮭魚卵(比較不推), 海膽, 甜花枝(黃色的)
另外兩個...忘了..
馬糞海膽畢竟有他的強度! 甜度極佳, 但有一點點融化是美中不足!
吃完這兩道 其實已經飽了 但是美味程度讓我胃口大開
詢問師傅意見後 我們又點了炸軟殼蟹, 明太子炒花枝, 跟很特別的秋刀魚生魚片!
先說軟殼蟹($180 超值), 好大一隻喔! 我一直以為軟殼蟹都小小隻的
一町的軟殼蟹就是正常螃蟹的大小 但肉質超鮮美 是昨晚的第一名!
我女友讚不絕口!
明太子炒花枝(好像$240吧)也非常好吃!, 如同板友說的:明太子不用錢嗎??
花枝上滿滿的明太子! 辣辣鹹鹹的味道搭著花枝的鮮味! 下酒菜首選!
(學起來在家裡做XDDDD)
但最近身體不好...被醫生禁喝酒...可惜了..
最後要提到這個秋刀魚生魚片(不知道價 沒發票..), 師傅在講時我以為我聽錯了=_=
一直印象就是秋刀魚是用烤的 但師傅說日本進來的新鮮秋刀魚可以生吃
所以馬上請師傅切了一盤嘗鮮 而且份量還蠻多的, 應該有10片吧?
原來秋刀魚肉是這麼鮮軟, 而且油脂很夠, 是因為秋天嗎??
但也因為油脂很夠 也已經吃很飽了 所以吃幾片就開始覺得膩了
有點對不起師傅的美意<(-.-)>
最後想說, 很推! 閃光吃得開心 錢也花得值得! 而且店內音樂實在太酷了!
一堆老歌的日文原曲(EX. 紅蜻蜓, 認識你真好, 對你愛不完...etc) XDDD
我下次要帶筆電去跟老闆借來拷一張CD啦 XDDDDDDDDDDD
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其實最不推的是套餐的味增湯(蛤蜊口味), 蛤蜊味好重 味增味都沒了..
我還是喜歡喝單純的味增啦...
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