※ 引述《kenzo0228 (totti)》之銘言：
: 一舟壽司*2 松阪牛握壽司*3 河豚生魚片(12片) 比目魚生魚片(10片)
: 燈螺兩吃(生 烤各8片) 烤明太子 燻牛舌 野生星鰻握壽司*1
: 海膽握壽司*1 烤喜知次魚(號稱日本最高級的魚) 炸魚白
: 炒大豆苗(高山有機的) 生啤酒*1
: 帶卵牡丹蝦生魚片*1 米澤牛串燒*1 烤安康魚肝握壽司*1
: 沖繩野生鮑魚握壽司*1 生烤明蝦握壽司*1 蔥花鮪魚捲*1
: 清蒸石鰈(很大隻 肉質鮮嫩)
: 今天這樣吃下來共11220 個人覺得真的是非常值得 最起碼不會像有些店把生客
: 當肥羊宰 其實牛壽司就像是更高一級的錦富 適合重視食材但不要太重視服
: 務及裝潢的饕客前往
這家...算是我的私房餐廳之ㄧ ^^!!! 因為實在是小店...
主廚 (遊膳料理長的哥哥)
每天會自己挑選新鮮食材 必要的話也會不惜成本的從日本叫過來
雖然說像這位板友這樣吃一人3000~4000 可是如果注意她吃的內容
這根本沒辦法說她貴...食材成本就很高了 而且如果想平常簡單吃 其實最低1200就可以了
主廚的誠意 也不會有絲毫的減少
順道一提 沒記錯的話 牛壽司用的海膽不是日本的 不過甜味很棒又濃郁
野壽司的馬糞我個人沒有特殊喜好 倒是對他的紫海膽比較喜歡 口味感覺很高雅
其實跟錦富真的蠻像的
不過錦富的老爹 還有一股臺灣人的氣魄..很多東西很豪爽~XDDDDD
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