推 evengigi:鮭魚卵有貨了喔?不知道是不是非冷凍的那種鮭魚卵呢? 07/05 12:02
圖比文佳:http://meowde.bloggerism.net/archives/006276.html
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阿喵認為MASA是一間從走進去到走出來都令人覺得愉悅的店
阿喵要給他榮耀的5顆喵頭
雖然有幾個菜色不是阿喵喜歡的口味
對喵而言
一家餐廳好或不好,並不單純只以菜好不好吃作為評分標準,
喵認為是一個整體的評價
也就是說花多少錢而獲得多少錢的感受
MASA這家店給喵的感覺很好
整間店的擺設簡單但是令人舒爽,餐具雖然不是頂級餐具但是應該是用過心
對於食材的處理應該也是花了一番心思,因為這次去吃飯的人數太多,
不能聽師傅解釋食材,雖然服務人員有解釋,但是就不那麼好玩。
先來看看照片~還有更精彩的呦~
這次用餐,我個喵比較偏好生食部分,熟食部分就覺得沒那麼喜歡
生魚片用的種類很多,一人份剛剛好。鮭魚卵用料酒醃過,口味不錯。
六貫壽司中,白帶魚的讓喵的印象最深刻,秋刀魚的味道太重,有點不太行。
北海道的玉米超甜,搭配炸過的芋頭絲
但是這天的海膽就沒那麼好,讓人有點遺憾。
鮟鱇魚肝的口味調和的很不錯,不會太膩,
不過喵不太敢吃魚肝,吃到最後還是有點不行。
烤魚下巴這道時熟食裡讓喵印象最好的一道,下巴烤的肥嫩多汁,
適度的鹽味,配上桔汁,最讚的是那半顆用葡萄酒醃過的蕃茄。
山藥泥蕎麥麵搭配海苔細蔥跟茗荷,連海瓜子都長的跟海產店不一樣。
最後的甜點是有鳳梨味道的紅豆麻糬,一點都不奇怪,
那三顆黑黑的不是巧克力,是葡萄。
阿喵的本日最好吃是:白帶魚握壽司跟那半顆蕃茄。
阿喵下次還要再去!!
地址:北市市民大道四段155號
電話:02-25702590
營業時間:12:00~14:30 18:00~22:00每週一店
價位:套餐1500元起 中間不能加點,可以刷卡
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