[食記] 台北 壽司MASA

[summerher (團團轉)]

   餐廳名稱：壽司MASA

   地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：市民大道上,微風廣場隔壁
   電話：
   營業時間：
   價位範圍(每人)：1300/1700~~
   可刷卡（可/不可）：可
   有無包廂：無
   推薦菜色：
   官網：


圖文網誌版:

http://www.wretch.cc/blog/summerher/32270459

純文字版:

Lag很久的壽司Masa，終於在不知道要寫什麼的情況下，開始來寫這篇食記；說食記
也是很汗顏的，因為我覺得會沒有太多內容XD

第二季的社團活動不知道要做什麼，決定大家去聚餐，那也很不好意思選了日本料理，
所以Ilona就沒跟了。

這間在台北的市民大道上面，價位分成1300/1700....餐廳會自己幫你出菜，是日式的
創意料理。

簡約的日式布置,我是蠻喜歡的，而且燈打的非常漂亮，所以就是隨便拍就很漂亮的食物。


生魚片幾連發！！用的是生山葵，拌上醬油，超級讚的！很甜很好吃，廚師有稍微說明
是什麼魚，怎麼吃比較好。不過建議少人去坐櫃台比較好，因為更有氣氛。

不要問我什麼魚，因為我都忘了。
握壽司的魚比米飯大塊好多，魚非常鮮甜，不過醋飯表現普通。

在魚都吃膩了之後，有白子豆腐，滑潤順口，白子豆腐是魚膘，沒有腥味，超好吃。

要來介紹唯一敗筆的鮭魚手卷，鮭魚拌辣的，這捲很大捲；口感太辛辣，失去了魚和
飯的鮮甜，

吃完後整個嘴巴都辣的有些沒知覺，對於後續要繼續吃魚，我們都覺得有點生氣，
因為這樣味覺會變鈍。

本來很期待馬糞海膽，不過我們點的是１３００的套餐，所以沒有海膽XD

霹靂無敵香滑的玉子燒，超級香超好吃～～大家都讚不絕口！！
問了廚師用什麼材料，他說只有蛋和牛奶，這樣太厲害啦！

莎拉，有北海道玉米，無敵甜！！廚師說這個玉米是等級最高的，一條玉米要台幣150元。
大家一邊吃ㄧ邊驚為天人！！嗚～～太好吃了。

ㄟ。。。。某某鯊和某某豆腐，都很好吃，鯊魚肉滿滿都是膠質，Q彈有力。超好吃！

最後是這條魚，也是烤的很好吃，魚肉很鮮甜有咬勁；吃完這條魚大家都飽到不行。
他們的醃菜，醃番茄，醃薑，醃蘿蔔都超好吃的，我想，好的餐廳就是連這種小細節
都注意到了吧！

最後甜點是蔓越莓慕斯，忘了把照片放上來，也是表現的可圈可點，淡淡的酸讓味覺不
至於太膩，也不會太甜。
大家都吃的很開心，每個人都希望下一季也可以去吃吃喝喝，不過我們可是有偽氣質
的藝術人文欣賞社耶!這樣.......

就變成美食藝術欣賞社啦@@

ps.總共吃了14道菜喔!!


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◆ From: 220.139.200.249
推 jessicaho:那應該是辣鮪魚手捲吧
推 dktc:雖然說距離不遠...可是說MASA在微風廣場隔壁
→ dktc:好像稍微誇張了一點...之間還得過大安路跟敦
→ dktc:化南路說...
→ summerher:抱歉XD 我覺得那是很隔壁了....