→ keygirl:要吃日式食堂不如吃春彥台 推 163.21.147.253 03/29
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作者: bikeking (TOEFL) 看板: Food
標題: Re: [請益] 請問永康街的葉郎壽司屋還在嗎 品質댠…
時間: Thu May 20 11:54:42 2004
我兩個禮拜前去吃過喔，套餐系列，當然也可以單點 ^^
因為之前去吃過立花，所以感覺葉郎的生魚片不是那麼的有彈性了
鮭魚飯和紫蘇胡麻豆腐還算是不錯的小品，尤其胡麻豆腐的香味與綿密是很棒的組合
手捲方面，鮭魚卵手捲還算不錯，料並不會給的吝嗇
握壽司的部分醋飯味道小重，蓋過躺在上面的生魚片的鮮度與香味
土瓶蒸還不錯，湯頭很香醇，有海洋的味道 ^Q^
鹽烤香魚不錯吃，香味就能再度挑起二度食慾了呢
至於他的味增湯就比較…普通
整體來說算是個小品的店，格局就是那台式的日本料理小店
不過如果已經是日式料理的老饕去的話可能會比較小失望喔，畢竟料理不是高級路線
但若要找個地方愜意的聊聊天，吃著簡單的日本料理的話，這裡還算不錯:)
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◆ From: 140.112.241.219
位在美食眾多的麗水街與永康街商圈,
葉郎壽司屋小小的招牌有點不太起眼.
第一次去找這間店的人不妨直接先找到名氣很大的漁夫家飯
這家店就位在漁夫家飯的斜對面
其實自己算是這家店的老顧客了
只是因為好多好多事情
好久好久沒有到這打打牙祭
今天帶著女朋友又重新造訪了這間記憶中溫暖的小店
葉郎的格局並不大
再加上昏黃的燈光和演歌之類的日文音樂
的確很有日式居酒屋的風味
啜口暖暖的麥茶邊溫溫手
就可以開始點菜囉
如果是兩個人到這裡吃頓日式晚餐
我推薦的點法是
(A)一份 330 元的生魚片套餐
再加
(B)一份80元左右的炒烏龍(或鍋燒烏龍, 蕎麥麵, 豬排飯)
就可以吃得很飽
如果兩個人都點套餐
還可以把土瓶蒸升級成小火鍋的樣子
不過我想可能會吃不完吧...:)
生魚片套餐內容包括
1. 蘆筍手捲一份
2. 生魚片一份(四塊)
3. 烤鯛魚下巴一份
4. 紫蘇胡麻豆腐一份
5. 土瓶蒸一碗
6. 蒸蛋一份
7. 芝麻白飯一碗
8. 飯後水果一份
請注意
單點的時候光鯛魚下巴和胡麻豆腐兩樣加起來就快三百元
因此這種點法真的是物超所值
手捲和生魚片不算太特別
不過以這樣的價位來說還是不錯的
在我造訪這家店時都覺得相當新鮮
魚肉咀嚼後散發的甜味也很夠
淋上檸檬汁後的烤鯛魚下巴香香脆脆的
魚頭肉的膠質與甜美搭配芝麻白飯真是人間美味
紫蘇胡麻豆腐更是極品
紫蘇的香氣配上入口即化滿嘴綿密的芝麻香味
外酥內軟的口感只能說是錦上添花的雙重奏
我覺得來葉郎光點這道豆腐配白飯大概就很棒了...:)
剩下的土瓶蒸和蒸蛋只能算是水準之作
但是絕對可以讓您食慾大增吃得飽飽的
以上是我推薦的吃法
這家店的外觀也許真的不算太起眼
但的確是間物超所值的中價位日本料理店...
一個人平均兩百塊的晚餐
絕對就能讓賓主盡歡
店裡的服務態度很好
小姐(老闆娘?)也很可愛喔
而且根據我的觀察
大部分都是像我一樣的老顧客呢
吃完飯後
再晃到附近的冰店再來碗乳酪草莓牛奶冰
相信你一定會拍拍肚子
覺得吃東西真是種享受啊
以上僅提供給愛到永康街逛逛又吃膩了諸多名店的各位老饕們參考
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◆ From: 140.112.29.136
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作者: sky2 (今今) 看板: Food
標題: [心得] 葉郎壽司屋食記
時間: Wed Jan 7 12:01:29 2004
通常在美食版都擔任起潛水艇的角色
但平日受之於各位大大的太多
於是也想將自己吃過的東東和大家分享
希望大家不要見笑才是...
-----------------第一次po 有點緊張 但仍馬上進入正題------------------
昨天和我們家的 為了想去吃他最愛的泡芙
決定去永康街吃個小飯
找店的工作 就落到我這個一天到晚都在美食版上尋覓食物的人
看過了精華區
衡量過預算以及口味上等等因素
決定要去吃"葉郎壽司屋"
這家店 精華區的介紹並不多
也許是被原po的文筆給感動了吧
總之 大體而言 是個不錯的經驗..
---------------真的要進入主題了--------------------------------------
其實這家店 我們每次來永康街 幾乎都會經過
只是從來沒有進去過
今天抱著豁出去且相信美食版的心情 走進去了
其實 一走進去 就發現這家店應該是走溫馨路線
整家店不大 約末五桌左右
一進門就是老板料理食物的地方
整體而言 整家店乾乾淨淨
沒有太多華麗的裝飾
只是人也沒有幾隻就是了
整家店一直到我們吃完 也才總共5個客人(加我們兩個)
--------------正題開始----------------------------------------------
看過了原po 所以我們今天點了一個"綜合套餐"和一個"豬排定食"
先說說裡面的內容好了
就豬排定食而言
有一個生菜手捲 一個小小的生菜沙拉 二三個小小菜
還有蒸蛋 味增湯 芝麻白飯 柳丁數片 以及主菜炸豬排
而綜合套餐裡
則是有一個鮭魚卵手捲 一個紫蘇胡麻豆腐
一條烤香魚 一份鮭魚蒸飯
一個味增湯 四片生魚片(鮭旗各二)
天婦羅一份(炸蝦,香菇,茄子,芋頭,番薯,青椒各一)
還有柳丁數片
-------------c/p值評估---------------------------------------------
就手捲而言 海苔酥脆 鮭魚卵也很好吃 大體上很不錯吃(生菜的沒吃不知)
生菜沙拉 是我喜歡的油醋口味 雖然只有一小小碗 不過還蠻開味的
炸豬排頗大 不過不是日式口味的那種
上面放的是我們家的最愛的蕃茄醬
剛上桌時整個都熱呼呼 酥脆脆的 還頗好吃 只是冷了就有點硬就是
不過 它沒有強到可以流肉汁出來就是了
而今天最令我倆驚豔的 末過於是那個豆腐了
在還沒吃到以前
我一直都在納悶 為何原po會如此推崇豆腐
在心裡偷偷想著 大概是個愛吃豆腐仔吧...:p
不過 當我吃了第一口以後
我就覺得 我可以體會他的心情了!!
好吃 真的很好吃
如果不說是豆腐
我可能跟本吃不出來
整個晚上我們倆都在那研究 到底裡面是放了什麼
總之 就是好吃二字啦!!
另外 生魚片也不錯吃 就是少了點 有點不過癮
而烤香魚也是一絕 現烤好的香魚 皮酥肉嫩 我們家一直的讚不絕口
其它像是天婦羅 炸蝦雖小 不過五臟具全
鮭魚蒸飯 放在一個小蒸籠裡
一打開 滿滿都是鮭魚的香味
也讓不太愛吃飯的我 破例吃了一大堆的飯...
至於其它像是味增湯 蒸蛋 也都是中規中舉的
總之一餐吃下來 相當令我倆滿意...:>
-------------天下無不散的宴席 到了要結尾的時候了..-----------------
這樣一餐下來
吃到了一大堆的東西
一共也才花了500元(綜合套餐350,豬排定食150)
算是相當的划算
我覺得 這家店很適合像我們倆一樣沒有很多錢卻又想吃點日本料理的人
不過 如果你的預算更多
當然也有更適合這個錢的店
這只是我的一點點小小感想 謝謝大家辛苦的看完囉><".....
-------------下台一鞠躬----------------------------------------------
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作者: mizzle (有貓坐懷) 看板: Food
標題: [食記]葉郎壽司屋
時間: Mon Mar 29 11:26:33 2004
在skye的附近，一家小小的日本料理店。
昨晚在好奇心及精華區食記的驅使下踏進了店中。
店內大概可以坐20人吧，小小的店，
進去的時候已經有幾桌客人了。
點了兩份 套餐(350)
鮭魚子手捲
生魚片
胡麻豆腐
炸物
烤香魚
鮭魚蒸飯
水果
鮭魚子手捲我們都換成蘆筍的，
個人覺得它蘆筍怎麼只有一半啊，令一半是高麗菜絲。
裡面有加了花生醬。
生魚片有四片，兩種魚，一種是鮭魚一種我不知道，
算新鮮(吧?)，個人覺得呂桑食堂的生魚片套餐更新鮮一點。
胡麻豆腐據說是店中招牌，
感覺是一個炸豆腐盛放在醬汁中，
跟我想像中的差................. 很多，我腦中一直以為是一塊方正的芝麻豆腐。
用湯匙挖起一匙發現它裡面還有蝦仁和香菇，有時有嘗到芝麻味有時沒有，
故推測(是推測)會不會是蛋豆腐和料、芝麻醬去炸的呢？
這道算是今晚吃到最好的的啊。
炸物很普通，蝦子、青椒、芋頭、茄子、地瓜。
香魚也是就那樣。
鮭魚飯也普通。(有誰吃過好吃的嗎？我一直認為這應該是很美味的東西啊。)
水果是柳丁。
麥茶要自己去倒，服務態度普普，感覺就是很一般的台味日本料理店。
350沒有再加服務費了。
精華區中的是"生魚片套餐"330吧。
感覺還不錯啊，我想…我是不是點錯了？？(唉 沒太仔細看菜單)
在永康街一帶，350絕對有更好的選擇…。
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