餐廳名稱：錦富
地址：台北市松山區民生東路5段137巷6弄36號
電話：02-2748-6356
營業時間：
價位範圍(每人)：套餐1500up
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
圖文版：http://jamieissmart.pixnet.net/blog/post/22950326
早聞錦富大名，今日總算見識到它的威力，果然是又台又澎湃。用的海鮮都很新鮮，份量
也給的很大方，吃完只有一個爽字可言，頓時覺得這兩週來期末考的煩躁和壓力消失的無
影無蹤了。
不過它不重視上菜順序和配菜的均衡，像今天吃了一大堆油脂多到不行的紅肉魚，雖然好
吃可是到後來就膩了...刀工和壽司捏法也不甚講究啦，不過刀工細緻跟用料大方似乎是
個兩難就是了。
即使如此，我還是覺得錦富非常值得一來，可說是這個價位日本料理的cp值之王!!
今日菜單：
紅酒釀番茄
煮鮑魚
石鯛薄造
水針生魚片
野生紅魽肚
小鯛握壽司
微炙軟絲
白旗魚背肉
日本白蝦
微炙鰹魚
螳螂蝦(瀨尿蝦)
帆立貝握壽司
微炙鯖魚
烤紅喉一夜干
微炙秋刀魚握壽司佐魚肝
炸章魚
野生處女蟳
老闆自製的烏魚子
微炙鮪魚大腹握壽司
三色魯肉飯--海膽、鮭魚卵、鮪魚腹肉泥
河魨味噌湯
加倍巨大酒釀蕃茄
紅豆薏仁湯
此次消費：2000/人
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