推 npust:民族路直直走然後有到文藻嗎??? 10/05 22:41
推 cloudly:我不知道到大樂過文藻了沒耶，我想應該還沒到吧 ^^ 10/05 23:14
→ cloudly:因為我是從九如路過去的，大概只騎10多分鐘吧，應該還沒到 10/05 23:16
→ cloudly:文藻 10/05 23:16
推 share777:還沒到文藻 10/06 00:47
推 npust:嗯嗯..了解...改天去吃吃看 10/06 10:55
餐廳名稱：
地址：高雄市三民區明仁路149號。
電話：07-3470735
價位範圍（單個）：20 ~ 60元不等，綜合握壽司 (200元)，總匯壽司(280 14個)
因為還滿喜歡吃壽司，所以都會想找看看有沒有好吃的店家，好可以滿足一下
口腹之欲，就最近看到美食版跟高雄版都有在推薦這一家。所以昨天晚上就跑去吃
看看，不過因為店址的路名真的完全沒聽過，一開始還水球問ptt的網友，後來才用
urmap找到位置，打擾到teruhiko網友，滿抱歉的 m(_ _)m。其實位置也滿好找的，
就民族路左轉民誠二路(往soto那邊)，之後再右轉明仁路就可以找到了，離民族大
樂不遠。
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一進到曜壽司，明亮而舒適的風格，安靜的環境讓人放鬆下來，我到的時候
裡面已經有一對情侶在用餐了。一坐定位老闆娘立刻送上筷子、碟子、濕紙巾之
類的用具，然後送上溫熱的麥茶，過來老闆就過來點餐了(她們滿特別的地方是
菜單是護貝壓在桌子的玻璃下)，老闆知道我沒來過，立刻就轉身拿了一本相簿
(照相館免費附贈的那種相簿 XD)開始介紹餐點，老闆還會特地問一些個人喜好
，像是否可以接受芥茉、是否偏好握壽司之類的。經過一番的問答，最後決定點
綜合握壽司(200元 9個還是10個忘記了 XD)、味噌湯(20元)、一個鮭魚親子軍艦
卷(60元)、一個炙鮭魚腹握壽司(40元)。
點好餐之後，大概等一兩分鐘老闆娘就把味噌湯就送上來了，還親切的要我
注意，因為很燙。湯果真很燙，不過這樣的湯喝起來也才好喝，裝飯大小的碗滿
滿的湯，上面漂著一片海苔，灑著些許的蔥花，味噌的香氣混合鮮美的湯頭，就
好喝兩個字可以形容。不過太燙了，只能慢慢啜飲。喝不到兩口，老闆就送上鮭
魚親子軍艦卷，兩片橘紅色的鮭魚肉捲著壽司飯，中間堆滿了鮭魚子，漂亮的外
型、剛好入口的大小，一送上來還聽到隔壁的女生讚嘆 好可愛 XD，略帶油脂的
鮭魚混著壽司飯，邊咀嚼鮭魚子邊破裂，而漸漸混入淡淡的鹹味，有種奇特的口
感。
吃完沒多久，老闆就把綜合握壽司送上來了，有生干貝、大蝦、玉子燒、鮪
魚、旗魚、蝦蛄(其他的吃下肚子就沒有甚麼印象了，忘記有沒有鮭魚了 XD)。
每個握壽司上面老闆都已經有刷上一層醬料，所以就都不用沾醬油了，魚類的握
壽司吃起來感覺還不錯滿新鮮的，玉子燒口感還滿鬆軟的。蝦蛄有燙熟過了，吃
起來有淡淡的鮮鹹味，有略帶Q度的口感，不是那種散散的口感。生干貝吃起來有
點像是果凍，不過還要在稍微有Q度一點，滿好吃的建議可以嚐嚐看。
老闆等我把握壽司吃完之後，就送上炙鮭魚腹握壽司，長約10公分的鮭魚腹
肉略為炙燒過，也是刷上薄薄的一層醬料，上面放著些許的蔥花，鮭魚的油脂混
著蔥的香氣，吞下去有種滿足的感覺。之後又跟老闆續點了生干貝握壽司、蝦卵
手捲、龍蝦軍艦卷、鮭魚親子軍艦卷、蝦卵軍艦卷。比較特別的是老闆把手捲作
成圓柱狀，不過脆脆的海苔混著蝦卵、壽司飯，也是滿不錯的。而且他們的海苔
滿好吃的，不會有那種咬不斷的感覺。
吃完之後超滿足的，以上這樣總共495元。他價位還滿平價的，每種壽司一個
大多都在20到30元左右，除了某幾品單價比較高的，東西也很新鮮，以後應該會滿
常去的 XD。如果第一次去，建議可以點綜合握壽司(200 9個的樣子)或是總匯壽司
(280 14個)，之後喜歡吃的再加點。
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※ 編輯: cloudly 來自: 220.228.75.3 (10/05 15:31)