餐廳名稱：爭鮮迴轉壽司瑞光店
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市內湖區瑞光路317號
電話：02-2658-9232
價位範圍(每人)：每盤３０元無低消
推薦菜色：鮪魚生魚片.鮭魚生魚片.花枝壽司.湯霜鮪魚
這是我的網誌
http://www.wretch.cc/blog/peronlinda
以下內容與網誌同
從有每次抵30元的無限列印卷開始踏進爭鮮
爭鮮品管不一，並非每家都夠新鮮好吃
內湖瑞光路靠近港墘路的爭鮮，客人雖少但都很新鮮!
完全不用排隊又新鮮，成了我們的最愛
可惜它最近倒了....讓人該何去何從?
[花枝壽司]
花枝的彈性取決於新鮮度，一咬就知道!
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[鮭魚生魚片 及 鮪魚生魚片]
食材新鮮與否，生魚片是判斷的重要指標
我們一開始吃這家店時
原本的師父都切得好大塊
而且每一口都非常有嚼勁
讓我們大為驚豔
不過後面幾次吃換了位師父
就再也沒遇過特大塊又多的生魚片了
下面是正常size的照片
鮭魚甜而順口，清爽的白油脂讓人回味無窮
鮪魚微澀微甘，亦是另一番的好滋味
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[湯霜鮪魚]
原本叫霜降鮪魚，不知為何改名
一陣子之後竟然不再出現在menu上
成了名副其實的隱藏菜色XD
有時跟菜鳥點菜，他們還會回說"沒有這道歐!"，真是哇哩我個Orz
混著生鮪魚與半熟的鮪魚
搭配油蔥一次放入口中
真是絕佳的好味道
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[和風扇貝]
原本的扇貝都是含殼且只有一個
最後一次去吃時，發現竟然放了三個
原來是新產品，從日本海域來的
原本不太吃這道，衝著他的數量就拿了:p
咬下肥碩扇貝，口感一流!
打到這邊覺得我肚子餓了TOT
不過美中不足的是淋醬若改成五味醬
味道相信會更上一層樓!
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[煙燻菲力]
就是煙燻鮭魚~一盤有兩個
一個被饞嘴的人先偷偷夾去吃了^^"
跟扇貝一樣都是新菜
產於智利
沒吃過所以品嚐看看
回點率接近0
沒有特別吸引我的胃XD
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這次去吃正好有帶相機
沒想到是第一次拍照留念，也將是最後一次在瑞光路店的留念
離家近.不用排隊又新鮮的好店倒了
之後吃爭鮮的次數也會隨之減少大半吧
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