[食記] 台中-韓鄉韓國料理

[dtmsimon (賓士級電冰箱)]

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消費時間:2010/08

這一家位於台中市政府後面市府路上的韓國料理，其實冰箱早有耳聞。
只是，好幾次帶老婆晚餐時間想去試試看，卻都因為人太多而作罷。說真的，
在台中市開餐廳開到大家排隊，真的不是一件簡單的事。加上這家韓鄉
又位於台中市"百業蕭條"的舊市區，能有這樣的盛況，自然讓冰箱感到
相當的好奇想一探究盡。人家說擇期不如撞期，在一個下著大雨的中午，
開車出外覓食，開著開著就繞到市政府附近。經過韓鄉的時後發現人
不是很多(因為已經塊下午兩點了)，二話不說就把車停下進去用餐。



一走近門口就發現有很多大姊在門口製作泡菜，看那一座像山一樣的白菜，
真的給他感覺到很壯觀。看看門口的餐牌寫著:50道以上小菜免費吃到飽!
原來這就是每天高朋滿座的秘密呀?看到這裡，其實冰箱對小菜的品質並不
抱太大的期望，一般來說，免費，還會有啥好料呢?

店裡供應的韓式餐點不少，有單點也有韓國烤肉，產品線算是很完整的。
點完餐後，服務生告知我們可以前往櫃台自行取用小菜。既然如此，就
趕緊過去拿一些來參考參考，順便打發等餐的時間。



說真的，看到他們家的小菜之後，冰箱覺得我之前的想法錯了。



原來在這世界上還有佛心來著的老闆!!雖然是免費的小菜，但是不論在
味道跟菜色變化上可是一點都不馬虎。小小的碟子裝盤，客人即使吃不完
也不會太浪費。原來這就是這家店人氣居高不下、天天客滿的原因呀。
小菜種類不少，冰箱就把當天我們吃的小菜照片秀出來大家自行參考!
以下列出小菜只是該店免費小菜部隊的冰山一角喔...



泡菜鳳梨及梅汁漬牛番茄。



泡菜汁醃苦瓜以及梅汁脆苦瓜片。



蘋果拌魷魚花。



蓮藕片已及百香果南瓜片。



洋蔥肉絲以及香辣脆筍片。



涼拌高麗菜以及香辣小黃瓜。

以上每一道都真材實料，味道也相當美味，吃得到店家的誠意跟用心。
至於其他菜色，因為兩個人胃口有限，所以靜待下回分解，哈哈!

接下來就是主菜的部分.....

因為沒來過這家吃，說真的也不知道道不道地，所以點了兩樣應該算
比較有代表性的餐點來參考。第一樣是韓國烤肉拌麵(180元)。



這裡面的肉有牛、羊、豬三種任君挑選，既然是韓國菜，那冰箱當然以
牛肉為優先囉。雖然單價好像有點高，但是請相信我，這一碗的份量絕對
夠兩個人吃飽!點餐之前請斟酌自己的食量唷.....



乾麵條上面鋪上滿滿的蔬菜、蛋絲已及烤肉片，看起來真澎湃。



烤肉片吃起來就是我們熟悉的韓國烤肉料理方式，就是帶有梨子香味
的醬料去烤的。如果要說這一碗有啥缺點，我只能說.....太大碗了，哈哈!
吃到後來實在塞不下，所以想說把肉吃一吃好了。結果又發現，肉片給的
好多，我吃半天還是可以在麵裡翻到肉片，嘖嘖!



乾麵有附湯一碗，不過我實在沒辦法把他喝掉呀.....



接下來是辣湯飯(160元)，跟前一道一樣，有三種肉讓客人自行挑選。
要吃韓國料理，試試這道辣湯飯準沒錯。辣湯飯的組合就是一鍋辣湯加
一碗飯，份量一樣相當驚人，建議兩個人吃一碗剛好。



整體來說，味道上還滿到位的，使用的餐具也是很標準的韓國味。
跟上一道麵一樣，裡面的肉片給的很"豪氣"，喝不完湯撈半天還是撈的到肉片說。

吃完之後，冰箱終於懂這家為何天天客滿了。只要店家用心，用誠意來
經營，口味又道地，客人吃得開心，那要天天客滿我想也不是難事囉.....

還會再去的一家店，初體驗到此先介紹給大家參考囉!

韓鄉韓國料理，台中市市府路39號1樓，04-22297829。


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賓士級電冰箱
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南北貨俱樂部- 電冰箱的菜櫥子~開~幻~樓~~~~
不管是料理、食記或心情，都是我人生中上的每一道好菜!!!

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 114.46.202.61
推 lrip:他的味道真的真的真的很台式口味,完全偏甜的小蔡害我以為到了
→ lrip:台南,還有料理一點都不道地,竟然沒有最重要的辣醬,兩家都吃
→ lrip:過的我,真的很失望!!他份量普通,韓國料理本來就講求多!!!
→ lrip:很想知道台中還有哪邊有道地的韓式料理,太平那家也很台味
推 dandoreen:真的台味非常重 小菜雖然吃到飽 但不好吃..衛生也....
→ dandoreen:超不推這家..難吃
推 salome1009:前兩天有去吃 不好吃...>"< 是不是越來越糟糕阿?XDD
→ salome1009:點烤肉 結果肉超難咬的 很多肉我都吐掉了....
→ salome1009:只有石鍋嗶嗶飯還不錯吃 小菜只有泡菜好吃...XDDD