→ il1beta:飯 鍋 煎餅 年糕 都不差 去嘗試一次就夠了 小菜續很慢 05/23 21:11
餐廳名稱：涓豆腐（敦南店）
消費時間：2011年/4月
地址：台北市敦化南路一段233巷9號
電話：02-27811119
每人平均價位：300
官網：http://www.dubuhouse.com.tw/index.html
圖文網誌版：http://ppt.cc/_6iv
這天為了接朋友的紅色炸彈，我們來到了敦南的涓豆腐。
涓豆腐是朋友推薦的，說小菜可以免費續，可以吃得蠻飽足的。
不過我記得好幾年前，我聽到涓豆腐這店名就很有興趣，
因為我頗愛豆腐，又聽說甜點是精緻的豆花，
但後來我也忘了為何沒朝聖一番就不了了之了...
同樣健忘的老公也是看到MENU，才想到他多年前聚餐時已經來過了。
網站上有完整MENU可以參考。
以韓式料理來說，店裡氣氛還真好，柔和的黃色燈光，
我們坐的是不用脫鞋的沙發區，另外有包廂區。
★旁邊是要脫鞋的和式座位，和式座位總是有令人放鬆的感覺，可惜今天只訂到沙發。
★印有「涓」的小碗，桌上就有整壺的麥茶可以倒。說真的，在這兒用餐的感覺是舒適的
。
★無限供應的小菜，種類不少，不過單次份量並不多，需要經常麻煩侍者來續盤。
帶點甜的泡菜蠻合口味的，只是對我而言稍嫌辣了點。
煎豆腐也是小菜之一，但續了兩盤之後就沒有了。
酥脆的海苔是讓你包紫米飯，沾旁邊的醬汁吃的。
★桌上還有一籃雞蛋，朋友雖然不明就裡為何要跟蛋拍照，還是合作地當了展示麻豆。
★侍者會很親切＆專業地解說食用方法，示範將鍋巴挖起。
★石鍋飯可以升級為鮮蚵飯，不過我們都沒加價升級。
★石鍋裡有少許紫米，口味很清淡。
★說起來，他們的石鍋飯並不是我的菜（並不是因為它是飯...）
對我而言，他的飯煮得太濕黏（有看到網友寫說是糯米，但我覺得應該不是）。
幸好有海苔可包，不然泡了麥茶也不會加分（因為加了麥茶就更清淡了～囧）。
★上鍋囉，侍者在一旁幫忙打蛋入鍋。
★這是一開始他送來給我的，我點的是野菜鍋，但我點的是不辣版，所以她就直接收回嚕
！
★羊肉豆腐鍋，羊肉味蠻重的，有點像一般的羊肉小火鍋。
★Dr.D請大家吃的辣炒海鮮年糕，超辣！！！
海鮮料有蠻多種的，吃得到干貝、花枝...不過真的好辣＝＝，味覺都麻痺了Orz
吃了這道，我很慶幸剛剛把加辣的鍋退掉了。
★這好像是鮮蚵鍋，不曉得為什麼泡泡這麼多＝＝？
★我的野菜鍋後來好像被遺忘了，吃麥飯吃了好一陣子，跟侍者提醒後，
他馬上道歉，還主動送我一份冰淇淋，真是意外的驚喜。
野菜鍋是香菇湯頭，我很喜歡，比羊肉鍋好多了XD，
不過老公說不喜歡香菇味那麼重的～哼！
（這麼說兩個人都點對了？）但其實只有蔬菜、菇類、豆腐＆蛋，有點不夠特別。
甜點是加了糖漿＆柚子醬的一小碗豆花，其實加了柚子醬還蠻清爽的。
夏天快到了，自己在家也可以嘗試這種搭配。
我的意外收穫，豆腐冰淇淋，很好吃。
吃得出豆腐的味道，有趣的口感跟口味，但平常要價NT 80，我可能點不下手。
總結對涓豆腐的感想，老實說我是有點失望的orz，
也許是調理的方式吧？我並不覺得豆腐有什麼特別之處，
可能我對涓豆腐這名稱有過多的想像，期待的是精緻、可以吃到食材原味的料理，
我和老公點的都是一客NT 260加一成服務，以食物來說，我覺得CP值太低啦！
（如果在韓庭州，我們可以一人吃一個鍋+海鮮煎餅了！）
但店內環境和人員服務還是蠻值得推薦啦！
涓豆腐其實很像以前老公很推崇，我們也吃了不少次的逢香石飯舖。
有趣的是，我在網路上搜尋到的食記也是拿這兩間做比較。
說真的，逢香石飯舖大勝啊！！可惜上次路過看到它好像已經倒閉啦！
可以看那位網友的詳細網誌，好好懷念一下Q＿Q
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