[食記] 台北*涓豆腐 [南京店]

[keayacodada (超超)]

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餐廳名稱：涓豆腐南京店
地址：台北市南京東路一段17-2號
電話：2541-5555
日期：2010 / 8

翻開印得精緻的MENU，涓豆腐當然主要是賣豆腐鍋，
另外也有一些單點的產品，像辣炒年糕、海鮮煎餅等等，
一直到這個時候我才發現他原來是韓式料理阿！
我一直以為他是日式餐廳呢。

點完餐，先上了一整排小菜，韓國餐廳總是有吃不完的小菜呀！
小菜可以無限續，內容多半是泡菜、涼拌菜等一些常見的韓式小菜，
另外還有海苔片可以包飯。

先上了飯，用木頭蓋子蓋著，看起來頗有造型，
底下是石鍋，可以把飯燒成脆脆的鍋巴。

飯粒中間混雜一些紫米，看上去頗賞心悅目的。
點鍋類才會附飯，如果是單點其他產品就沒有喔！

當吃完上層的飯，鍋巴挖不起來時，旁邊有一壺麥茶可以淋下去，
變成茶泡飯。
喜歡的人喜歡，不喜歡的人覺得噁心，
我吃完的感覺，就是茶跟飯........

海鮮煎餅，做得還不賴，料也不少，只是很薄。
（可能這樣才煎得透巴？）附上的辣醬也調得很剛好。

服務生會用一個高腳滾輪桌把鍋類送來，
並貼心的在一旁打蛋進去。
（不知道有沒有服務生不小心把蛋殼打進去過？）

看來黃澄澄的一鍋，那顆蛋黃特別顯眼。
不過裡面料似乎普通，一些肉片還有多到不行的豆腐，
吃來吃去就是豆腐，有人吃到最後意興闌珊阿.....哈哈

最後的甜點，服務生說是手工豆花，
吃下去第一口，有種怪味，原來是淋了柚子醬上去，
我想這道也是見人見智吧，我實在是不太喜歡。

總結：涓豆腐，我想是一家吃裝潢跟氣氛的店。



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                 超超胖熊 * 吃喝玩樂

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推 makiloveu:涓豆腐我的愛店~~
推 howm:涓豆腐的豆腐跟豆花真的好吃~~有淡淡的豆香~~~~~讚!!
→ howm:不覺得它是吃裝潢跟氣氛的店~~~
推 leon4294:我覺得很普通.茶泡飯真的是稱不上美味,就是麥茶倒在飯上
推 kaorukei:我覺得還不錯啊!! 只是茶泡飯真的是很普通
→ kexi8088:吃裝潢跟氣氛的店? 是你原本預設認知就錯誤吧你
推 bluefish:茶泡飯用麥茶？！